Lagi mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Ayam Udang:
- Gunakan 800 gr ayam giling
- Ambil 200 gr udang kupas potong2
- Ambil 400 gr tepung sagu pak tani
- Gunakan 2 butir wortel uk sedang
- Gunakan 6 lonjor daun bawang
- Gunakan 2 butir bawang bombay cincang9
- Sediakan Bahan bumbu :
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 7 sdm kecap asin abc
- Siapkan 1 sachet ladaku
- Ambil 1 sachet royco ayam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Kulit :
- Siapkan 100 lbr Kulit Dimsum siap pakai
- Sediakan 1 bh wortel diparut (topping)
- Siapkan Air matang
- Ambil Bahan Saus Dimsum :
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt cuka
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan secukupnya Air matang
- Siapkan Bahan Saus Kacang :
- Gunakan 300 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
- Siapkan 3 sdm / keping Gula merah, sisir
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 6 bh cabe merah kriting, kukus
- Gunakan 2 butir Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 3 sdt Gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Air secukupnya untuk kekentalan
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Campur Bahan Isian ke dalam mangkok besar sampai rata, kecuali Tepung Sagu.
- Campur semua bahan Bumbu, masukkan ke dalam bahan Isi, aduk2 sampai benar2 tercampur rata.
- Masukkan tepung sagu secara bertahap dan aduk2 sampai tepung habis, dan adonan menyatu.
- Ambil 1 lembar kulit dimsum. Masukkan 1 sdm bahan isi ke tengah2 kulit, lipat dengan air matang, ambil sejumput parutan wortel sebagai topping.
- Ulangi sampai semua bahan habis.
- Kukus selama kurleb 35 menit.
- Saus Dimsum : campur semua bahan saus dimsum sampai agak kental.
- Saus Kacang : Haluskan semua bahan, rebus sampai mengental dan berminyak. Jika masih kurang berminyak, bisa ditambahkan air dan rebus kembali sampai berminyak.
Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
