Anda sedang mencari ide resep ayam chao / ayam angkak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam chao / ayam angkak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam chao / ayam angkak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam chao / ayam angkak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam Angkak Arak, Ayam Angkak enak lainnya. Setelah kecoklatan masukan ayam yang sudah di potong - potong, aduk dan masukkan air hingga menutup ayam. Kemudian tambahakan angkak dan jahe, lalu diamkan sampai ayam empuk Selama proses pengempukan ayam, tambahkan air sedikit - sedikit supaya tidak kering dan supaya kaldu yang dihasilkan oleh ayam tetap terasa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam chao / ayam angkak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam chao / ayam angkak memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam chao / ayam angkak:

1. Sediakan 1 ekor Ayam
2. Sediakan Ladah
3. Ambil secukupnya Garam
4. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
5. Sediakan 1 sdm cuka
6. Sediakan 6 lembar daun jeruk
7. Siapkan 1 batang serai (memarkan)
8. Ambil 1 ruas jahe (memarkan)
9. Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
10. Siapkan 2 sdm angkak
11. Sediakan 2 bungkus sayur asin
12. Sediakan 1 L air
13. Ambil Bahan yg di haluskan :
14. Ambil 6 bawang merah
15. Sediakan 5 bawang putih

Ayam bangkok yang sedang masa tenang,lebih bagus jika kita berikan. Saya masak sup ayam ini buat anak saya. Karena anak saya pernah demam sampai kejang.sampai saya trauma 🤣🤣. Lihat juga resep Ayam arak kecap, Ayam Arak enak lainnya.

Cara menyiapkan Ayam chao / ayam angkak:

1. Haluskan bawang merah + bawang putih.
2. Cuci bersih sayur asin kemudian potong² sesuai selera.
3. Memarkan serai + lengkuas + jahe
4. Kemudian tumis bumbu yg sdh di haluskan hingga harum. Lanjut, masukan bumbu yg sdh di memarkan lalu masukan daun jeruk (bejak terlebih dahulu).
5. Lalu masukan air, rebus hingga mendidih. Masukan angkak (masukan pas air yg di rebus mendidih). Kemudian masukan garam + ladah + kaldu + cuka (jgn terlalu asem). Tes rasa.
6. Masukan ayam masak sampai matang. Kemudian masukan sayur asin yg sdh di potong².

Rebus air, masukkan ayam dan jahe. Masukkan angkak, gula, garam, dan merica. Cara Membuat Ayam Charsiu: Campur bawang putih bersama dengan angkak, saus charsiu, jahe, minyak wijen, bumbu ngohiong, garam, saus tiram, merica bubuk dan gula pasir kemudian aduk sampai rata. AYAM (panggang merah) CHAR SIU/Chicken Charsiu Ayam kampong memang memiliki manfaat yang sangat beragam dibandingkan dengan ayam potong.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam chao / ayam angkak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!