Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam angkak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam angkak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam angkak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam angkak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Aprina bawa angkak, aduh kebetulan banget mau bikin resep kuah ayam angkak. terakhir kali makan kuah ini uda lama sekali. Masukkan wortel dan lobak, tambahkan garam dan. Saya masak sup ayam ini buat anak saya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam angkak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup ayam angkak memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup ayam angkak:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung berat kurleb 700gr
2. Gunakan 1,5 L air atau sesuai selera
3. Gunakan 10 cm jahe
4. Sediakan 1 sdm angkak
5. Gunakan Garam
6. Siapkan Kaldu bubuk
7. Ambil 3 siung bawang putih utuh
8. Sediakan Secukupnya air untuk rebusan pertama

Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel. Untuk sup merah berikut ini, bahan yang saya gunakan adalah daging ayam, sosis, buncis, wortel, dan makaroni. Sangat digemari oleh semua kalangan, bahkan anak kecil yang ga doyan sayur pun pasti mau makan dengan lahap menu yang satu ini. Ayam bangkok yang sedang masa tenang,lebih bagus jika kita berikan.

Cara menyiapkan Sup ayam angkak:

1. Rebus air mendidih secukupnya, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Masak sebentar dengan api besar untuk membuang kotoran dari ayam.
2. Angkat dan tiriskan, sisihkan.
3. Rebus air untuk memasak ayam hingga mendidih, masukkan jahe, angkak, bawang putih, kaldu ayam dan ayam.
4. Setelah mendidih kecilkan api, tutup panci dan teruskan memasak hingga ayam empuk.
5. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Saya masak sup ayam ini buat anak saya. Karena anak saya pernah demam sampai kejang.sampai saya trauma 🤣🤣. Anda bisa mengolahnya menjadi sup ayam, sehingga jadilah sup ayam angkak. Obat herbal ini rasanya memang agak pahit, maka jangan terlalu banyak mencampurkannya. Cara mengolah angkak untuk sajian sup ayam dapat Anda lakukan dengan menambahkan setengah sendok hingga satu sendok angkak pada sup.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam angkak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!