Anda sedang mencari ide resep tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Keumamah adalah tumis ikan kayu khas aceh. Ikan kayu adalah ikan tongkol yang di rebus di jemur lalu ditaburi tepung. AV-Banda Aceh: Kuliner ikan kayu atau 'keumamah' memiliki citarasa tersendiri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival:

1. Ambil 1/4 kg ikan tongkol atau 1/2 ekor ikan tongkol
2. Gunakan secukupnya garam
3. Siapkan Sejumput gula atau sedikit gula
4. Siapkan secukupnya minyak goreng
5. Sediakan Secukupnya daun kare
6. Ambil bumbu yang dihaluskan :
7. Ambil 7 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Gunakan 7 buah asam sunti ukuran sedang
10. Siapkan 2 ruas jari kunyit
11. Gunakan 1 ruas jari jahe
12. Siapkan 10 biji cabe rawit besar
13. Ambil 1 buah cabe merah ukuran sedang
14. Siapkan 6 biji merica
15. Sediakan 1 sdt ketumbar

Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional. Masukan ikan kayu dan Santan aduk-aduk, dibiarkan mendidih. #keumamah #khasaceh #kulineraceh Mohon support channel ini ya gaess. Dan klik juga loncengnya aGAr kamu ga ketinggalan update. Di Aceh, keumamah ikan kayu akan disuwir tipis-tipis dan di Cara Memasak Kuliner Keumamah Ikan Kayu.

Langkah-langkah membuat Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival:

1. Ikan kayu atau ikan tongkol yang sudah dijemur disuwur-suwir.
2. Rebus ikan kayu kurang lebih 5 menit atau sampai ikan lembut tapi jangan sampai daging hancur.
3. Tiriskan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis.
4. Selanjutnya, haluskan bumbu sampai benar-benar halus.
5. Tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai tercium harum, masukkan garam, gula, secukupnya.
6. Masukkan ikan kayu dan tumis sampai bumbu meresap dalam ikan.
7. Aduk-aduk sampai bumbu mengering.
8. Beri cabe hijau yg dibelah memanjang tanpa biji untuk mempermanis hidangan.
9. Matikan api, siap dihidangkan.

Ikan kayu disuwir-suwir, lalu di rendam dalam air panas sampai lunak kembali. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang. Tambahkan minyak kelapa, masukan ikan kayu. Indonesia dikenal dengan ragam kuliner tradisionalnya, termasuk sajian kaya bumbu rempah dan tak sedikit yang bercita rasa Salah satunya adalah masakan khas Aceh berbahan dasar ikan laut. Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!