Lagi mencari ide resep ikan keumamah khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan keumamah khas aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Keumamah adalah tumis ikan kayu khas aceh. Ikan kayu adalah ikan tongkol yang di rebus di jemur lalu ditaburi tepung. Ikan Keumamah salah satu makanan khas aceh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan keumamah khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan keumamah khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan keumamah khas aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan keumamah khas aceh memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan keumamah khas aceh:

1. Sediakan 1/2 kg ikan kayu (ikan tongkol yg di kukus lalu di jemur sbnta)
2. Gunakan Bumbu halus:
3. Gunakan 3 siung bawang merah
4. Ambil 3 bh bawang putih
5. Siapkan 5 bh cabe merah
6. Sediakan 20 bh cabe rawit
7. Ambil 10 buah asam sunti (belimbing wuluh yg di asin kan lalu di jmr)
8. Gunakan 1 ruas kunyit
9. Sediakan secukupnya Garam dan gula
10. Ambil Bumbu pelengkap:
11. Siapkan 5 bh cabe ijo besar potong serong
12. Gunakan 4 bh bawang merah iris
13. Gunakan 1 ruas jahe geprek
14. Sediakan 1 bh tomat potong2
15. Ambil 1 jari lengkuas geprek
16. Ambil 10 blr daun kari atau salam koja
17. Gunakan 1 bh sereh geprek
18. Gunakan sedikit Air
19. Sediakan Minyak untuk menumis

Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta dikeringkan dan diiris untuk dijadikan sebagai menu masakan lezat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan tuna yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus Gulai kambing Aceh mempunyai rasa yang khas. Rasa Khas tersebut karena memakai bumbu khas Aceh.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan keumamah khas aceh:

1. Cuci ikan kayu lalu suir2 sisihkan
2. Tumis bawang merah iris lalu masukan bumbu halus setelah wangi masukan bumbu pelengkap garam dan gula lalu kasih air
3. Setelah itu masukan tomat dan ikan kayunya aduk sesekali lalu tes rasa setelah pas masak trs klo saya smp airny kering
4. Selamat mencoba

Kuah Pliek U merupakan makanan khas Aceh yang berasal dari Aceh Barat. Kuah Pliek U juga termasuk dalam makanan yang cukup terkenal. Cuka ini dibubuhkan agar daging bisa bertahan lama dan terasa lebih empuk. Nama kuliner satu ini masih asing terdengar di telinga. Kopi Aceh memiliki rasa yang teramat khas dan dijamin akan membuat para pecinta kopi jatuh cinta padanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan keumamah khas aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!