Sedang mencari ide resep sayur daun singkong santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur daun singkong masak santan enak lainnya. Sayur daun singkong memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur daun singkong santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun singkong santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Daun Singkong Santan:

1. Ambil 3 ikat daun singkong
2. Siapkan 2 santan Kara 65gr
3. Siapkan 2 sdm soda kue
4. Sediakan 10 butir cabe rawit (sesuai selera)
5. Ambil 10 butir bawang merah (5 untuk diulek, 5 untuk bawang goreng)
6. Siapkan 2 bks chicken powder (tidak pakai tidak apa2)
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Siapkan 6 butir bawang putih
9. Siapkan 2 potong kunyit sedang
10. Gunakan 1 buah lengkuas
11. Gunakan 2 sdm bubuk ketumbar
12. Gunakan 1/2 bks lada bubuk (ladaku)
13. Ambil 1 buah tomat
14. Sediakan 2 sdm garam
15. Sediakan 2 sdt gula pasir
16. Ambil 2 lembar daun jeruk

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan:

1. Pisahkan daun Singkong Dari batangnya, cuci bersih kemudian panaskan air secukupnya rebus hingga mendidih kemudian masukan daun Singkong dengan soda kue.
2. Setelah mendidih angkat dan tiriskan kemudian diperas dan dibentuk bulat-bulat agar memudahkan untuk dipotong, potong sesuai selera saja.
3. Haluskan bumbu halus, kecuali daun jeruk, lengkuas Dan tomat. Ketiga bumbu di iris-iris. Lengkuas digeprek Dan daun jeruk dibelah menjadi 2 bagian.
4. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering.
5. Masukan daun singkong yang sudah dipotong2 tadi, tambahkan sedikit air sesuai selera keenceran, tunggu hingga mendidih.
6. Setelah mendidih masukan santan Kara, tomat iris, cabe rawit, chicken powder dan gula tunggu hingga matang.
7. Cicipi rasanya, setelah mendidih angkat dan sayur daun singkong siap dihidangkan, santap hangat-hangat lebih nikmat.
8. Soda kue saya tambahkan agar daun singkong menjadi lebih empuk dan warna tetap hijau, hidangan ini bisa untuk 5-7 0rang. Selamat menikmati ☺️.

Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Daun Singkong Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!