Sedang mencari ide resep sayur asem banjar tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem banjar tanpa ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem banjar tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem banjar tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem banjar tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem banjar tanpa ikan memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem banjar tanpa ikan:

1. Gunakan 3 Lonjor kacang panjang potong potong
2. Ambil 1 Buah timun ukuran sdang, kupas,potong"
3. Gunakan 1 Buah wortel potong serong
4. Siapkan 2 Batang sawi manis
5. Ambil 1 Lembar kol
6. Gunakan 750 ml air
7. Sediakan Bumbu :
8. Siapkan 1 batang serai digeprek
9. Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
10. Siapkan 1 buah terong asam, kupas buang bijinya, potong potong
11. Sediakan 2 buah cabe merah dan hijau besar potong serong
12. Gunakan 4 siung bawang merah
13. Ambil 2 siung bawang putih
14. Gunakan 3 butir kemiri
15. Ambil 1 ruas kecil kunir
16. Siapkan secukupnya Terasi
17. Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Variasi sayur asem berdasarkan bahan-bahannya yaitu seperti sayur asem kangkung, sayur asem ikan asin dan masih banyak varian lainnya.

Cara menyiapkan Sayur Asem banjar tanpa ikan:

1. Siapkan semua bahan,rebus air hingga mendidih,masukkan wortel, kacang panjang dan timun,rebus hingga matang..
2. Sementara menunggu sayurannya empuk haluskan bumbu,bawang merah putih, kemiri, kunir dan terasi..
3. Pabila sayurannya sudah empuk masukkan bumbu halus dan bumbu potong.. Jangan lupa masukkan sawi dan kolnya juga.. Cek rasa.. Sayur siap disantap bersama sambel terasi..

Jadi siapa saja bisa memasak sayur asem Betawi ini tanpa merasa kesulitan dan kebingungan. Selain itu bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit. Sayur asem Sunda yang menggunakan tetelan sapi seperti ini banyak kamu temukan di Bandung. Kamu bisa langsung menikmatinya dengan nasi tanpa Sayur asem yang sedikit berbeda juga bisa kamu temukan di sayur asem Banjar. Makanan khas Kalimantan Selatan ini mengandung ikan patin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem banjar tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!