Sedang mencari ide resep daun singkong kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun singkong kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Daun singkong kuah santan. daun singkong, bawang putih, bawang merah, cabe merah, ketumbar, lengkuas, daun salam, Santan kental Ibu Bibie Shaf. Lihat juga resep Daun singkong kuah santan sederhana enak lainnya. Nah kalau dengan kuah santan, hidangan sayur daun singkong yang satu ini menjadi favorit suami.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daun singkong kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daun singkong kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daun Singkong Kuah Santan menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daun Singkong Kuah Santan:

1. Gunakan 1 ikat daun singkong
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Siapkan 30 ml santan kental (1/2 bungkus santan kara 65 ml)
4. Siapkan 400 ml air untuk kuah (sesuai selera)
5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
6. Ambil Secukupnya garam & merica bubuk
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Sediakan 1 sdt ketumbar
11. Siapkan 2 cm kunyit
12. Ambil 2 buah cabai merah

Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting.

Langkah-langkah membuat Daun Singkong Kuah Santan:

1. Pertama-tama cuci bersih daun singkong, lalu rebus hingga empuk kurang lebih 10 - 15 menit. Kalau suka yg empuk banget bisa direbus lebih lama. Jika sudah matang tiriskan dan peras airnya, lalu potong kecil agar lebih mudah dimakan. Lalu sisihkan.
2. Kemudian haluskan bumbu halus, bisa diblender atau diulek. Kalo saya lebih milih diulek 😁
3. Tumis bumbu halus dan daun salam dengan sedikit minyak hingga harum. Jika sudah harum, masukkan daun singkong dan aduk rata.
4. Tambahkan air kurang lebih 400 ml (kalau suka berkuah banyak bisa ditambah) lalu masukkan santan. Aduk rata. Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga beberapa saat (kira-kira 5 menit) sambil diaduk. Daun singkong kuah santan siap dinikmati 😊

Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daun singkong kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!