Resep Ayam Koloke asam manis yang Bisa Manjain Lidah

Ruby Burgess   11/10/2020 15:40

Ayam Koloke asam manis
Ayam Koloke asam manis

Lagi mencari inspirasi resep ayam koloke asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam koloke asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam koloke asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Koloke asam manis memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Koloke asam manis:
  1. Ambil 1/2 kg ayam tanpa tulang
  2. Sediakan tepung bumbu serbaguna
  3. Ambil bawang merah 6 siung iris
  4. Sediakan bawang putih 4 siung iris
  5. Siapkan 1 iris bawang pre
  6. Gunakan 1 sdm kecap manis
  7. Sediakan 1 sdm saos tomat
  8. Gunakan 1 sdm saos sambal
  9. Siapkan 1 sdm tepung maizena
  10. Sediakan 1 sdm sirup orange
  11. Gunakan garam

Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Resep Koloke Ayam Asam Manis - Koloke adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari negeri China, atau biasa dikenal dengan istilah chinese food. Di negara asalnya, koloke memiliki nama asli Gou Lao Rou, namun masyarakat Indonesia biasa menyebutnya dengan nama koloke, keluyuk atau kuluyuk. Pada versi aslinya, koloke biasanya menggunakan daging babi.

Cara menyiapkan Ayam Koloke asam manis:
  1. Balut ayam dg tepung bumbu, masukkan di frezzer(jangan smp beku), goreng dg api sedang sampai kuning keemasan
  2. Panaskan margarin, tumis bamer, baput smp wangi, beri air kurleb 1 cangkir
  3. Masukkan kecap manis, saos tomat, saos sambal, sirop, garam aduk2 smp mendidih
  4. Masukkan tepung maizena yg sdh di beri sedikit air, aduk2 smp mengental dan masukkan bawang pre
  5. Masukkan ayam yg sdh digoreng td, aduk2, kemudian koreksi rasa, dan tunggu smp air menyusut. hidangkan

Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke. Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved