Sedang mencari inspirasi resep keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Keumamah adalah tumis ikan kayu khas aceh. Ikan kayu adalah ikan tongkol yang di rebus di jemur lalu ditaburi tepung. Keumamah "Ikan Kayu" Recipe Bersihkan ikan tongkol sisik,cuci hingga bersih Lalu baluri dengan garam dan jeruk nipis Cuci kembali hingga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol):

1. Siapkan Ikan kayu (ikan tongkol)
2. Gunakan 10 buah asam Sunti (belimbing wulu kering)
3. Siapkan 2 siung bawang putih
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Siapkan 10 buah Cabai rawit
6. Siapkan 5 buah Cabai merah
7. Ambil 3 buah Cabai hijau
8. Siapkan 1/2 kunyit
9. Sediakan 1/2 jahe (geprek)
10. Ambil 1/2 lengkuas (geprek)
11. Gunakan 2 batang serai (geprek)
12. Gunakan 1/2 tomat
13. Siapkan Daun temuru (daun kari)
14. Sediakan Sesuai Selera Garam (sesuai selera)
15. Sediakan secukupnya Air (sedikit saja)
16. Sediakan Jeruk nipis
17. Gunakan ⚫️ Cara membuat ikan kayu⚫️
18. Ambil Bersihkan ikan tongkol sisik,cuci hingga bersih
19. Ambil Lalu baluri dengan garam dan jeruk nipis
20. Sediakan Cuci kembali hingga bersih
21. Sediakan Kukus/rebus ikan
22. Sediakan Jika sudah matang, suwir" ikan 🐟
23. Sediakan Jemur dibawah sinar matahari agar sedikit kering dn rada keras

Sesuai kesukaan masing-masing , Keumamah Ikan kayu khas Aceh dari rumah ke satu rumah lain dapat tampil pedas hingga sangat-sangat pedas sekali. Indonesia dikenal dengan ragam kuliner tradisionalnya, termasuk sajian kaya bumbu rempah dan tak sedikit yang bercita rasa Salah satunya adalah masakan khas Aceh berbahan dasar ikan laut. Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah. Gulai berlemak ini membuat setiap orang yang menikmatinya, akan merasa ketagihan.

Langkah-langkah menyiapkan Keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol):

1. Belender Cabai rawit,Cabai merah,kunyit, bawang merah,bawang putih,asam sunti,tomat
2. Panaskan minyak.tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai,jahe,lengkuas,daun temuru, Cabai hijau iris
3. Masukan ikan.aduk hingga tercampur. Beri garam sesuai selera. Beri air sedikit saja.
4. Selamat mencoba 😊

Dari sekian kuliner khas Aceh, tersebutlah nama ikan kayu. Ikan yang dalam lokal disebut keumamah itu mempunyai riwayat tersendiri yang sama uniknya dengan namanya. Terbuat dari ikan tongkol yang cara pengolahannya membuatnya tahan lama. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. Resep Asam Pedas Ikan Tongkol Khas Aceh (Asam Keueng).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!