Anda sedang mencari inspirasi resep keumamah tuna aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keumamah tuna aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah tuna aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan keumamah tuna aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah adalah tumis ikan kayu khas aceh. Ikan kayu adalah ikan tongkol yang di rebus di jemur lalu ditaburi tepung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan keumamah tuna aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keumamah Tuna Aceh memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keumamah Tuna Aceh:

1. Siapkan 1 ekor Ikan tuna/tongkol di panggang kemudian di suir-suir
2. Gunakan Bumbu halus:
3. Sediakan 30 cabe rawit /sesuai selera
4. Ambil 35 asam sunti / sesuai selera
5. Sediakan 4 bawang putih
6. Ambil 2 ruas kunyit
7. Sediakan 8 bawang merah /sesuai selera
8. Ambil Bahan pelengkap:
9. Sediakan Garam
10. Ambil 2 Bawang merah rajang
11. Ambil 4 lembar daun jeruk
12. Gunakan 2 batang serai
13. Gunakan 2 Cabe hijau dipatah

Eungkot keumamah merupakan masakan yang terbuat dari ikan tuna atau ikan tongkol. talk about the typical Keumamah recipe aceh / wooden fish (tuna). Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Menjual Keumamah (ikan kayu masak) cap kapal Tsunami, tanpa bahan pengawet dan keumamah siap saji ini.

Langkah-langkah membuat Keumamah Tuna Aceh:

1. Panggang ikan kemudian suir2
2. Panaskan minyak tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus. Tumis sampai kira2 10 menit
3. Tambahkan air secukupnya, masak sampai air sedikit kering.
4. Masukkan ikan yg sudah disuir, aduk rata. masak sampai bumbu kering dan meresap ke ikan

Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang kemudian diproses dengan cara direbus. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan tuna. Di musim haji yang juga diincar jemaah calon haji dari Aceh adalah keumamah atau ikan kayu yang berbahan baku ikan tuna. Jemaah calon haji asal Aceh memilih membawa ikan keumamah ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keumamah Tuna Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!