Lagi mencari inspirasi resep sambal balado pete pindang suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal balado pete pindang suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sambal Balado Pete Pindang Suwir. Tadinya bikin sambel nggak pake kencur, tapi kata temen kalo pake kencur jadi tambah seger sambelnya. Berhubung suami suka banget sama pindang tongkol dan pete, saya coba aja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado pete pindang suwir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal balado pete pindang suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal balado pete pindang suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Balado Pete Pindang Suwir menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Balado Pete Pindang Suwir:

1. Sediakan 6 ekor pindang tongkol (saya beli 2 keranjang kecil msg2 isi 3)
2. Siapkan 2 papan pete
3. Ambil 3 siung bawang merah
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Ambil 13 buah cabe rawit merah
6. Sediakan 2 buah cabe merah besar
7. Sediakan 1 ruas jari kelingking kencur
8. Sediakan 1 jumput terasi
9. Ambil 3 lembar daun jeruk, iris tipis
10. Ambil 1 buah kecil tomat
11. Sediakan sesuai selera Gula
12. Siapkan secukupnya Garam

Kalau masak ini, anakku pasti minta besoknya harus bawa bekal berlauk ini buat ke sekolah, karena balado pindang suwir ini jg favoritnya. Rasa akan berbeda jika tanpa petai, dan ini akan diprotes anakku. Kebanyakan orang mengolah ikan Tongkol hanya di goreng atau disambal balado dengan irisan ikan besar-besar. Lihat juga resep Tumis Pindang Tongkol Pete enak lainnya.

Cara menyiapkan Sambal Balado Pete Pindang Suwir:

1. Cuci bersih ikan, lalu goreng sebentar. Setelah dingin, suwir-suwir ikan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, dan kencur. Tambahkan gula dan garam, cek rasa.
3. Siapkan minyak di atas wajan, masukkan sambal yang dihaluskan dan jeruk nipis. Masak sebentar saja
4. Tambahkan sedikit air, masukkan suwiran ikan dan pete. Masak sebentar sampai bumbu meresap dan pete layu. Cek rasa, bisa tambahkan gula garam.
5. Sambal siap dihidangkan dengan nasi panas 😊

Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Balado Pedas: Jika ikan sudah didiamkan pada waktu yang dianjurkan, silahkan goreng ikan dalam minyak panas yang sudah disiapkan dalam wajan. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal balado pete pindang suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!