Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daun Singkong Kuah Santan yang Enak Banget

Alberta Lowe   11/11/2020 09:32

Daun Singkong Kuah Santan
Daun Singkong Kuah Santan

Lagi mencari inspirasi resep daun singkong kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun singkong kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daun singkong kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Daun singkong kuah santan. daun singkong, bawang putih, bawang merah, cabe merah, ketumbar, lengkuas, daun salam, Santan kental Ibu Bibie Shaf. Lihat juga resep Daun singkong kuah santan sederhana enak lainnya. Nah kalau dengan kuah santan, hidangan sayur daun singkong yang satu ini menjadi favorit suami.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daun singkong kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun Singkong Kuah Santan menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daun Singkong Kuah Santan:
  1. Sediakan 1 ikat daun singkong
  2. Siapkan secukupnya Santan kara
  3. Sediakan secukupnya Masako ayam
  4. Sediakan Bumbu halus :
  5. Sediakan 3 siung bawang merah
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Sediakan 5 buah cabe kecil
  8. Siapkan 1 ruas jahe
  9. Siapkan Kunyit bubuk
  10. Ambil Merica bubuk
  11. Ambil Ketumbar bubuk
  12. Siapkan Terasi udang

Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting.

Langkah-langkah membuat Daun Singkong Kuah Santan:
  1. Rebus daun singkong dan beri sedikit garam. Masak sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Potong menjadi beberapa bagian kecil.
  2. Ulek bumbu halus dan tumis sampai harum. Tambahkan air dan santan. Masak sampai mendidih. Masukkan potongan daun singkong yang sudah direbus tadi dan beri masako ayam secukupnya. Koreksi rasa. Sajikan.

Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun singkong kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved