Lagi mencari ide resep bumbu pesmol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu pesmol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan pesmol bumbu kuning Masakan ini enak bgt, gurih dan masuk ke semua jenis ikan loh. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pesmol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bumbu pesmol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu pesmol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Pesmol memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu Pesmol:

1. Sediakan 500 gram ikan mas/kembung/bandeng (skip)
2. Gunakan 1 sdm kunyit parut/bubuk
3. Ambil 5 siung bawang merah (utuh)
4. Sediakan 2 batang serai (ambil putihnya, iris iris)
5. Ambil 1 buah tomat merah (potong potong)
6. Gunakan 2 buah daun salam
7. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
8. Siapkan 20 cabe rawit merah (utuh)
9. Ambil 30 rawit domba (utuh)
10. Gunakan 300 ml air matang
11. Siapkan Secukupnya garam
12. Sediakan 5 batang kemangi (petik daunnya)
13. Gunakan Bumbu Halus :
14. Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
15. Siapkan 6 siung bawang putih
16. Ambil 5 siung bawang merah
17. Siapkan 2 cm kunyit
18. Siapkan Secukupnya garam
19. Sediakan Secukupnya gula
20. Gunakan 1 sdt minyak goreng

Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.

Cara menyiapkan Bumbu Pesmol:

1. Siapkan penggorengan dan minyak, masukkan parutan kunyit, bawang merah, serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata, masukkan lagi bumbu halus, tumis hingga tercium bau harum.
2. Tuang air, masak dengan api sedang hingga mendidih.
3. Masukkan ikan (apa saja) (skip), aduk hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi, cabe rawit domba, cabe rawit merah dan tomat. Koreksi rasa, bisa ditambahkan lagi gula/garamnya. Masak hingga kuah menyusut.

Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Pesmol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!