Sedang mencari inspirasi resep ikan pesmol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pesmol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pesmol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan pesmol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan pesmol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan pesmol memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan pesmol:

1. Siapkan 5 ekor ikan deles (bisa d ganti dgn ikan kembung ato bandeng)
2. Siapkan Cuka / jeruk nipis
3. Gunakan 1 sdt garam
4. Gunakan 8 siung bawang merah (iris tipis²)
5. Ambil 1 buah tomat ukr kecil (iris tipis²)
6. Siapkan 1 btg sereh
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Siapkan Lada bubuk secukupny
9. Gunakan Air secukupny
10. Gunakan Garam, gula & penyedap secukupny
11. Gunakan Minyak secukupny
12. Sediakan Bumbu halus :
13. Sediakan 5 siung bawang putih
14. Sediakan 5 butir kemiri
15. Gunakan Jahe secukupny
16. Gunakan Kunyit secukupny

Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.

Cara menyiapkan Ikan pesmol:

1. Bersihkan ikan dr kotoranny & cuci bersih
2. Beri cuka & garam.. Aduk sampai rata.. Biarkan 5 menit.. Lalu goreng
3. Tumis bawang merah terlebih dahulu lalu masukkan bumbu halus beri lada bubuk (krn pake kemiri jd numis bumbuny sampai bnr² mateng yah bunda, agar tdk bau bumbu mentah (sampai mengeluarkan minyak dr kemiri itu sendiri).. Masukkan irisan tomat aduk² lalu masukkan sereh & salam.. Beri garam, gula, & penyedap.. Terakhir beri air secukupny
4. Masukkan ikan yg td sdh d goreng.. Agar ikan menyatu dgn bumbu, aduk perlahan agar ikan tdk hancur..
5. Siap d hidangkan dgn nasi hangat

Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar. Nah itulah resep ikan pesmol gurame dan cara membuatnya yang mudah. Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget. Lihat juga resep Pesmol ikan kembung enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan pesmol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!