Resep Sayur santan daun singkong cabe muda yang Menggugah Selera

Mario Pearson   14/08/2020 22:52

Sayur santan daun singkong cabe muda
Sayur santan daun singkong cabe muda

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan daun singkong cabe muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan daun singkong cabe muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong cabe muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur santan daun singkong cabe muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur santan daun singkong cabe muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur santan daun singkong cabe muda menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur santan daun singkong cabe muda:
  1. Gunakan 300 grm daun singkong yg sdh
  2. Siapkan dibuang batang dan
  3. Siapkan tangkainya
  4. Gunakan 1 ktk (200 ml) santan kara
  5. Sediakan 8 sdk sayur minyak goreng
  6. Siapkan 50 grm cabe muda utuh
  7. Ambil 2 btg ukrn kecil serai
  8. Gunakan digeprak, simpulkan
  9. Gunakan 10 btr bawang merah
  10. Gunakan 10 siung bawang putih
  11. Gunakan 7 btr kemiri
  12. Siapkan 1 ruas jari kunir
  13. Siapkan 2 ruas jempol laos
  14. Siapkan 3 sdt teh garam
  15. Siapkan 3 sdm gula pasir
  16. Ambil 2 sdt royco ayam
  17. Siapkan 1 L air

Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Kamu pasti sudah pernah makan sayur daun singkong. Masakan ini nggak cuma bisa diolah dengan satu resep aja, lho! Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah-langkah membuat Sayur santan daun singkong cabe muda:
  1. Cuci bersih daun singkong. Kemudian beri 2 gelas air dlm wadah yg ada daun singkongnya, mulai dgn ke dua tangan memegang daunnya. Lalu lakukan seperti memeras pakaian sampai daunnya putus. Lakukan terus sampai menjadi serpihan agak kecil sesuai dgn yg diinginkan. Kemudian peras airnya, lalu sisihkan, seperti pada foto
  2. Siapkan semua bahan. Maaf minyak, gula, garam, dan royco gak ikut ke foto
  3. Uleg halus kunir, laos, kemiri, bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum, masukkan cabe muda dan serainya. Aduk aduk sampai cabenya layu. Masukkan air, tunggu sampai mendidih baru masukan daun singkongnya,aduk rata
  4. Bila sdh mendidih masukkan santan kara, gula pasir, garam dan royco. Aduk rata, tunggu sampai masak dan koreksi rasanya.
  5. Inilah hasilnya yg mirip dgn daun singkong tumbuk. Selamat mencoba resep masakan kesukaan keluarga saya. Salam bahagia

Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Rebus daun singkong muda bersama ½ sdt garam sampai empuk. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga harum. Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan daun singkong cabe muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved