Anda sedang mencari ide resep sayur daun singkong santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur daun singkong masak santan enak lainnya. Sayur daun singkong memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur daun singkong santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur daun singkong santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Daun Singkong Santan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Daun Singkong Santan:

1. Gunakan 1,5 ikat daun singkong (0,5 ikatnya sebelumnya sudah kupake untuk buat yg lain)
2. Siapkan 1 bungkus santan instan
3. Sediakan Cabe rawit (aku utuhin, karena biar anak² bisa makan)
4. Siapkan Secukupnya minyak sayur
5. Gunakan Secukupnya air untuk merebus dan memasak sayur singkong
6. Ambil Bahan rempah²
7. Ambil 3 buah daun salam
8. Gunakan 1 batang sereh, geprek
9. Ambil 1 ruas lengkuas, iris²
10. Gunakan Bahan tumis
11. Gunakan 7 buah bawang merah (bamerku kecil²)
12. Gunakan 3 buah bawang putih
13. Ambil 2 buah kemiri
14. Gunakan 1 sdt ketu bar
15. Gunakan 1 ruas kunyit
16. Gunakan Gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.

Langkah-langkah membuat Sayur Daun Singkong Santan:

1. Petik² dan cuci daun singkong. Masukkan daun singkong pada air yg mendidih terlebih dahulu. Rebus hingga matang dan layu. Lalu iris² daun singkong.
2. Haluskan bahan tumisan (aku pakai blender), lalu tumis hingga harum. Masukkan bahan² rempah.
3. Masukkan santan dan air, tambahkan gula garam lada kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan daun singkong dan cabe rawit. Daun singkongnya terendam semua ya… Masak kembali hingga mendidih. Koreksi rasa.
5. Masya Alloh syedap 😋.

Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Daun Singkong Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!