Sedang mencari inspirasi resep tempe orek basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe orek basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe orek basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Orek Basah menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Orek Basah:

1. Gunakan 1 papan tempe 5000an
2. Gunakan 3 buah cabe merah
3. Sediakan 4 bawang merah
4. Siapkan 3 bawang putih
5. Sediakan Seiris laos
6. Gunakan Selembar daun salam
7. Siapkan 1 glinding gula jawa
8. Siapkan secukupnya Garam
9. Siapkan Sejumput gula pasir
10. Sediakan Kaldu jamur
11. Gunakan Kecap manis
12. Siapkan secukupnya Air
13. Sediakan Minyak

Tempe orek basah biasnya dipadukan dengan nasi kuning atau pun nasi putih dengan ditambahkan bahan lauk pauk lainya seperti telur goreng, tahu, dan bihun. Tapi untuk menu Tempe Orek ini, kami kompak menjadikannya menu favorit kami. Kami sama-sama menyukai Tempe Orek dengan tekstur basah (bukan Kering Tempe). Resep ini sudah saya re-cook berkali-kali dan selalu menuai pujian dari anggota keluarga.

Langkah-langkah membuat Tempe Orek Basah:

1. Potong2 tempe kotak2,lalu goreng setengah matang, sisihkan.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe lalu tumis + laos dan daun salam, sampai harum dan agk kering.
3. Setelah masukin air tambahkan gula jawa, garam, gula pasir dikit kecap manis, kaldu jamur,, Masukin tempenya kecilkan apinya..aduk2 sampai bener2 tercampur rata, biarkan airnya menyusut dan bumbu meresap dan kering airnya, jgn lupa sesekali di aduk2.,,nt gosong bawahnya.
4. Angkat dan taruh di wadah,, hasilnya tempe basah dan empuk, gak pedes cocok buat anak2 yg gak suka pedes..hmm..mantuull..🤤🤤👌😍

Resep diambil dari blog Alley Kitchen dengan judul Tempe Tahu Orek. Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis - makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup murah salah satunya adalah tempe orek. Tempe orek merupakan salah satu makanan enak yang biasa disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning sebagai lauk pelengkapnya yang biasa dilengkapi juga dengan telur dadar atau bihun. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Orek Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!