Langkah Mudah untuk Membuat Orek Tempe Kacang Panjang, Sempurna

Bradley Hill   28/07/2020 21:43

Orek Tempe Kacang Panjang
Orek Tempe Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep orek tempe kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sedikit membuat perberbedaan rasa dalam olahan (bumbu), bikin keluarga anda g pernah bosan dengan masakan rumahan 😊. Lauk all in.sdh ada protein dan sayurannya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orek tempe kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek tempe kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek Tempe Kacang Panjang:
  1. Gunakan 1 papan tempe (kurleb 300gr), potong korek api
  2. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  3. Sediakan 5 batang kacang panjang (iris serong)
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 sdm saus tiram
  6. Gunakan 1 sdm kecap manis
  7. Siapkan 1/8 sdt merica bubuk
  8. Sediakan 1/2 sdt bumbu "Racik Tumis" (boleh skip)
  9. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  10. Sediakan 2-3 sdm minyak untuk menumis
  11. Gunakan 50 ml air
  12. Gunakan Bumbu Iris
  13. Gunakan 35 gr bawang merah (iris halus)
  14. Gunakan 20 gr bawang putih (iris halus)
  15. Ambil 5 buah cabe keriting(iris serong)
  16. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil (-+15gr),potong 4
  17. Ambil Sejempol lengkuas, iris tipis

Apalagi dengan tambahan bumbu iris yang melimpah akan memperkaya cita rasanya. Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat Khusus untuk bulan Ramadhan, orek tempe dengan jenis ini mudah dikonsumsi saat sahur. Terbantu sekali rasanya bisa menghabiskan makan.

Langkah-langkah membuat Orek Tempe Kacang Panjang:
  1. Goreng tempe dalam minyak banyak dg menggunakan api besar (jangan sampai garing yaa, asal aja) Sisihkan
  2. Blansir kacang panjang. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan menggunakan api sedang. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai wangi
  4. Masukkan duo bawang. Aduk-aduk sampai harum. Lalu tambahkan cabe keriting. Tunggu sampai layu dan harum.
  5. Masukkan saus tiram, kecap, merica bubuk, bumbu Racik Tumis, gula-garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambah sedikit air. Didihkan. Masukkan tomat.
  6. Cek rasa, jika sudah oke masukkan tempe dan kacang panjang. Besarkan api. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat, sajikan.
  7. Note : Hasil akhir tempe empuk dan agak basah

Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orek Tempe Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved