Lagi mencari inspirasi resep bola daun singkong masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola daun singkong masak santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola daun singkong masak santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bola daun singkong masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Bola Daun Singkong Masak Santan. Masak sayur kesukaan Emak tuh ga susah, karena beliau suka apapun jenis sayur. Mau yang pait macam daun pepaya dan pare, atau mau yang langu macam peterseli, mau yang langka dan unik macam ramban dan krokot, semua Emak suka.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola daun singkong masak santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola Daun Singkong Masak Santan menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bola Daun Singkong Masak Santan:

1. Ambil 250 gr daun singkong muda yang sudah direbus
2. Ambil 3 buah tahu sumedang (me pke tahu putih)
3. Ambil 2 butir telur
4. Ambil 2 lbr daun salam
5. Ambil 1 ruas laos
6. Gunakan secukupnya Cabe rawit
7. Sediakan 600 ml santan,kentalnya sedang
8. Sediakan secukupnya Garam,gula pasir dan kaldu bubuk
9. Sediakan ~Bumbu halus rolade~
10. Ambil 1 siung bawang putih
11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
12. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
13. Ambil 1/2 sdt garam
14. Siapkan ~Bumbu halus kuah santan~
15. Ambil 5 cabe merah keriting(me pke 2 cabe kering buang biji,rebus)
16. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
17. Gunakan 1 sdm ebi
18. Sediakan 5 butir bawang merah
19. Ambil 3 siung bawang putih
20. Siapkan Minyak sayur

Dari Sederhana Jadi istimewa Add Comment Edit. Masukkan air beserta santan, daun salam, dan serai. Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih.

Langkah-langkah membuat Bola Daun Singkong Masak Santan:

1. Siapkan daun singkong muda,cuci bersih lalu rebus dengan menambahkan 1 sdt garam,angkat, tiriskan peras lalu potong2,dan haluskan tahu dengan bantuan garpu sisihkan
2. Siapkan bahan bumbu rolade,haluskan,lalu campur daun singkong dengan tahu,aduk rata dan koreksi rasa
3. Bentuk bulat2 seperti bola
4. Celupkan bola2 daun singkong ke kocokan telur,lalu goreng hingga kuning keemasan
5. Siapkan bahan bumbu kuah,haluskan lalu panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, laos dan cabe rawit, masak sampai santan mendidih,bubuhi garam, gula pasir,kaldu bubuk, dan koreksi rasa
6. Masukkan bola2 daun singkong,masak sebentar sampai kuah mendidih,angkat,sajikan

Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Masukkan udang dan daun singkong yg telah direbus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola daun singkong masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!