Sedang mencari ide resep tempe mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Mendoan memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendoan:

1. Sediakan 1 papan tempe
2. Gunakan 3 sdm tepung terigu
3. Ambil 1 sdm tepung beras
4. Siapkan 1/2 sdt garam
5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
6. Sediakan 1 batang daun bawang
7. Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
8. Ambil 2 bawang putih
9. Sediakan 2 bawang merah
10. Ambil Minyak untuk menggoreng
11. Gunakan 1/2 gelas Air

Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan:

1. Potong tempe tipis dan lebar sesuai selera. Cuci dan potong tipis daun bawang. Tumbuk halus bawang putih dan bawang merah.
2. Di wadah piring campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica dan air secukupnya hingga menjadi adonan. Masukkan daun bawang dan bubuk kunyit. Masukkan irisan tempe hingga semua terselimuti adonan.
3. Tuang minyak di wajan. Panaskan minyak lalu masukkan tempe yang sudah di selimuti adonan. Goreng bolak balik hingga tempe matang lalu angkat dan sajikan.

Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!