Sedang mencari ide resep 212. orek tempe basah khas nasi kucing angkringan jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 212. orek tempe basah khas nasi kucing angkringan jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja. Dapat tantangan dari mas suamik bikin orek tempe seperti orek tempe dalam nasi kucing yang dia bawa, katanya orek tempenya enak. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 212. orek tempe basah khas nasi kucing angkringan jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 212. orek tempe basah khas nasi kucing angkringan jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 212. orek tempe basah khas nasi kucing angkringan jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja:

1. Sediakan 1 papan Tempe (sekitar 300 gram), iris korek api
2. Sediakan 2 buah Cabe rawit merah, iris
3. Ambil 2 buah Cabe kriting merah, iris
4. Sediakan 1 batang Serai, geprek
5. Sediakan 2 lembar Daun salam
6. Gunakan 2 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
7. Sediakan 5 sdm Kecap manis
8. Gunakan 100 ml Air
9. Sediakan 1 sdm Gula jawa, sisir
10. Siapkan 1 sdt Garam
11. Ambil 3 sdm Minyak goreng
12. Ambil Bumbu Halus:
13. Sediakan 6 siung Bamer (Bawang merah)
14. Siapkan 3 siung Baput (Bawang putih)
15. Sediakan 4 butir Kemiri
16. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk

Proyek Angkringan ini dibuat oleh seniman asal Jepang, Jun Kitazawa. Ada yang bilang, belum ke Jogja kalau belum menikmati nasi kucing plus Kopi Joss di angkringan pinggir rel Lek atau Lik Man. Nasi kucing bukan nasi untuk kucing lho, tapi nasi yang porsinya sedikit dengan orek tempe dan sambal teri. Pelengkapnya bisa aneka sate dan gorengan.

Langkah-langkah membuat 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja:

1. Haluskan semua bahan Bumbu Halus. Siapkan semua bahan-bahan iris.
2. Panaskan Minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan Serai, Daun salam, serta Daun jeruk. Lanjut tumis hingga bumbu matang. Kemudian tambahkan Air, Kecap manis, Gula jawa, serta Garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
3. Selanjutnya, masukkan Tempe, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Tambahkan Cabe rawit merah dan Cabe kriting merah. Aduk rata. Masak hingga semua cabe layu. Angkat.
4. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)

Satu lagi yang mengesankan dari angkringan Jogja yang paling terkenal ini. Sego kucing ini biasanya bisa anda temui di Angkringan. Sego kucing atau nasi kucing ini memiliki porsi yang sedekit sehingga dinamakan dengan nasi kucing. Isinya hanya sekitar satu kepal orang dewasa. Jika Lik Man menyajikan nasi kucing yang mungil khas angkringan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!