Sedang mencari ide resep daun singkong santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market. For this specific dish, kale is the best substitute if you cannot find daun singkong in your grocery store. coconut milk; ground coriander (Indonesian: bubuk ketumbar) ground turmeric (Indonesian: bubuk kunyit).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daun singkong santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daun singkong santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daun Singkong Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daun Singkong Santan:

1. Gunakan 2 ikat daun singkong, pilih pucuk mudanya, cuci bersih, rebus
2. Gunakan 1 bks santan instan (saya, Kara 65ml)
3. Sediakan 300 ml air
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 2 batang serai, geprek
6. Siapkan 3 lembar daun salam
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
8. Gunakan 1 ruas lengkuas
9. Gunakan 2 sdt garam
10. Gunakan 1.5 sdt gula merah sisir
11. Ambil Sedikit minyak untuk menumis
12. Gunakan Bumbu halus
13. Sediakan 2 sdm rebon
14. Ambil 3 siung bawang putih
15. Sediakan 3 cm jahe

Berdasarkan artikel-artikel yang pernah saya baca di internet, daun singkong juga mempunyai segudang manfaat antara lain : mencegah penyakit tulang, mengobati reumatik, meningkatkan daya tahan tubuh, anti kanker, mempercepat pemulihan luka, mengatasi sakit kepala dan masih banyak lagi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.

Langkah-langkah menyiapkan Daun Singkong Santan:

1. Cincang halus daun singkong rebus dan bawang merah. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Aduk sebentar, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
3. Masukkan air, daun singkong dan bawang merah. Tambahkan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Bumbui dg garam, gula merah, lalu tes rasa.

Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun singkong santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!