Lagi mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Ayam Udang:

1. Gunakan 75 gr ayam fillet dada, cincang
2. Gunakan 175 gr udang, cincang
3. Ambil 4 pcs labu siam mini, parut
4. Sediakan 1/2 batang wortel, parut
5. Gunakan 3 batang daun bawang, iris halus
6. Siapkan 1 butir telur
7. Siapkan 150 gr tepung tapioca
8. Sediakan 3 sdm kecap ikan
9. Gunakan 1,5 sdm minyak wijen
10. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
11. Sediakan 2 sdt merica bubuk
12. Siapkan 1 sdm garam
13. Ambil 50 ml air es
14. Siapkan Bahan lainnya:
15. Gunakan 7 lembar kubis, potong per tangkai, jangan putus
16. Sediakan 5 kotak tahu putih, potong segitiga, keruk bagian tengah
17. Ambil 2 buah kentang besar, kupas dan potong potong
18. Sediakan 4 butir telur rebus, kupas
19. Ambil Sambal kacang:
20. Gunakan 2 bks kecil sambal pecel, encerkan dengan air panas

Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.

Cara menyiapkan Siomay Ayam Udang:

1. Haluskan ayam dan udang cincang, saya pake blender.
2. Campurkan ayam dan udang yang sudah dihaluskan dengan wortel parut, labu siam parut, tepung tapioca, daun bawang iris, minyak wijen, kecap ikan, telur, bawang putih halus, garam, merica bubuk dan air es.
3. Uleni hingga adonan tercampur rata. Sementara itu, siapkan kukusan. Tes rasa adonan siomay, masukkan sedikit pada kukusan, jika sudah pas, siap digunakan.
4. Isikan sebagian adonan siomay pada lubang tahu yang sudah dikeruk. Sisihkan. Jika kukusan sudah panas, masukkan kentang, tahu dan adonan siomay. Masukkan pula kubis per lembar agar layu sehingga tidak kaku saat dilipat.
5. Segera angkat kubis dan lipat seperti amplop. Masukkan lagi ke dalam kukusan. Tunggu hingga 25 menit atau hingga tahu, kentang, siomay dan kubis juga telur rebus matang, angkat dan sajikan panas panas dengan sambal kacang.

Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!