Resep Daun Singkong Santan Padang Anti Gagal

Claudia Thompson   01/12/2020 02:33

Daun Singkong Santan Padang
Daun Singkong Santan Padang

Sedang mencari inspirasi resep daun singkong santan padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun singkong santan padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Like most Padang dishes, the ingredients list for this dish is quite long. You will need: daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daun singkong santan padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun singkong santan padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daun Singkong Santan Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daun Singkong Santan Padang:
  1. Gunakan 1 ikat daun singkong
  2. Ambil 1/2 ons ikan teri
  3. Gunakan 65 ml santan kental
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 4 bh cabe merah keriting
  7. Ambil 1 bh cabe rawit setan
  8. Siapkan 2 butir kemiri
  9. Ambil 2 ruas jahe, geprek
  10. Sediakan 2 ruas kunyit
  11. Gunakan 1 sdt gula
  12. Ambil 1/4 sdt garam
  13. Sediakan 1 1/2 sdt kaldu jamur

Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.

Cara membuat Daun Singkong Santan Padang:
  1. Cuci bersih daun singkong, lalu rebus ±10 menit atau sampai layu, lalu iris2 agar tidak terlalu besar ukuran daunnya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe
  3. Goreng ikan teri sampai garing, sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai wangi. Kemudian beri 300ml air, beri kaldu jamur, gula dan garam
  5. Masukkan santan kental, aduk2 perlahan agar santan tidak pecah. Kalau dirasa terlalu kental boleh ditambah air.
  6. Masukkan daun singkong rebus dan teri goreng, masak sampai tanak, koreksi rasa. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤

Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Berbicara lebih lanjut mengenai daun singkong dan sajian dari bahan dasar tersebut anda bisa melihat resep sajian berikut ini, yakni sebuah sajian bernama sayur daun singkong santan padang. Sajian ini merupakan sebuah sajian mantap dari Padang dengan bahan daun singkong yang memiliki bumbu khas yang berpadu dalam lezatnya santan kelapa di dalam. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun singkong santan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved