Sedang mencari inspirasi resep daun singkong bumbu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong bumbu santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong bumbu santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daun singkong bumbu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daun singkong bumbu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun Singkong Bumbu Santan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daun Singkong Bumbu Santan:

1. Ambil 1 Ikat Daun Singkong
2. Gunakan 1 Papan Tempe
3. Sediakan 1 bks Santan Kara
4. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
5. Ambil 1 lbr Daun Salam
6. Ambil Gula
7. Gunakan Garam
8. Sediakan Penyedap Rasa
9. Sediakan Secukupnya Air
10. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
11. Sediakan Bumbu Halus
12. Ambil 5 Siung Bawang Merah
13. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
14. Siapkan 1 sdt Ketumbar
15. Ambil 2 btr Kemiri
16. Ambil 1 Ruas Jahe
17. Ambil 1 Ruas Kunyit

Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut.

Langkah-langkah membuat Daun Singkong Bumbu Santan:

1. Siangi daun singkong, cuci bersih. Rebus dengan air secukupnya, tambahkan sedikit garam. Tunggu hingga matang, angkat lalu masukkan ke dalam air dingin, remas dan peras. Potong-potong lalu sisihkan.
2. Tempe dipotong korek api arau bisa sesuai selera.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan jeruk, tunggu hingga harum.
4. Didihkan air secukupnya, masukkan daun singkong, tempe dan bumbu halus. Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
5. Koreksi rasa, jika sudah matang maka angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀

Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Setelah matang angkat dan cuci lagi lalu di iris ukuran sedang. Panaskan wajan, beri minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dan di iris. Masukkan lengkuas dan daun salam tumis lalu masukan teri tumis sebentar. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun singkong bumbu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!