Anda sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan! yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan!, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe mendoan! yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan! menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Mendoan!:

1. Sediakan 1 Tempe ukuran besar
2. Sediakan 250 gram Tepung Terigu Segitigabiru
3. Sediakan 2 Ruas jari Kunyit
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Gunakan 1 batang Daun Bawang
6. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
7. Sediakan 1 sdm baking powder
8. Sediakan 400 ml Air
9. Siapkan secukupnya Garam, Penyedap, Lada
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng
11. Sediakan Untuk cocolan
12. Gunakan 1/2 Tomat
13. Siapkan 1/2 bawang merah jumbo
14. Sediakan 3 buah cabe rawit setan
15. Ambil secukupnya Kecap

Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.

Cara menyiapkan Tempe Mendoan!:

1. Potong tempe tipis2 dengan lebar sesuai selera. Rendam dengan air yg sudah diberi garam
2. Haluskan Bawang putih, Kunyit dan ketumbar. Bisa jg pake yg bubuk yaa disesuaikan saja. potong halus daun bawang
3. Siapkan wadah, masukan bumbu yg telah dihaluskan, masukan tepung, garam lada penyedap lalu terakhir masukan air. Aduk rata dan koreksi rasa. untuk konsistensi adonan seperti digambar ya
4. Siapkan minyak dengan api besar, tunggu hingga panas lalu tempe siap digoreng.
5. Untuk Cocolan, tinggal dipotong semua bahan lalu beri kecap secukupnya.

Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan! yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!