Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan sambal kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe mendoan sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Tempe Mendoan sambel kucur rujak dan taburan boncabe. Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab langkahnya terbilang cukup mudah dan sederhana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap:

1. Ambil 1/2 papan tempe
2. Siapkan 8 sdm tepung terigu
3. Sediakan 2 sdm tepung beras
4. Ambil 250-300 ml air
5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
6. Ambil Bumbu halus:
7. Siapkan 3 butir kemiri
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
11. Ambil 1 sdm royco ayam
12. Ambil Sambal kecap:
13. Sediakan 3 sdm kecap manis
14. Gunakan 8 buah cabe rawit domba
15. Siapkan 2 sdm air panas

Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan dan tepungnya garing. Segera angkat tempe goreng mendoan yang telah matang. Sajikan tempe mendoan bersama sambal kecap sederhana.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap:

1. Iris2 tipis tempe, sisihkan. Haluskan bumbu halus. Dalam mangkok masukkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus lalu tambahkan air sedikit2 sampai kekentalan yg pas. Adonan jangan sampai terlalu encer ya. Test asin nya,
2. Masukkan daun bawang yg sudah di iris2 aduk rata. Masukkan tempe lalu goreng di minyak panas sampai matang tp setengah kering yaa..
3. Sambal kecap: campurkan semua bahan sambal kecap, aduk rata n siap digunakan.

Lumuri tempe dengan adonan, lalu goreng hingga matang, sesuai selera. Sesudah itu tiriskan tempe mendoan dengan alas tisu supaya kadar minyaknya dapat terserap. Kemudian, sajikan hangat-hangat bersama cubitan pedas sambal kecap. Untuk membuat sambal kecap diperlukan cabai rawit yang diiris kecil-kecil dan tambahkan kecap manis. Jika tidak suka dengan sambal kecap, Anda dapat menyantapnya dengan cabe rawit saja.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!