Anda sedang mencari inspirasi resep minyak bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal minyak bawang putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada alasan mengapa banyak orang suka datang ke restoran Italia, dan hal itu bukan hanya karena pasta. Penyebabnya adalah minyak lezat dan bercita rasa untuk mencelupkan potongan roti renyah. Minyak bawang putih ni memang banyak guna dalam masakan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak bawang putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan minyak bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat minyak bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Minyak Bawang Putih menggunakan 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Minyak Bawang Putih:

1. Ambil Bawang putih 250gr (kupas) tidak usah dicuci
2. Siapkan Minyak wijen 3sdm (optional)
3. Sediakan 350 ml Minyak sayur
4. Gunakan Kemiri 3 biji (dibakar)

Minyak bawang putih ini bisa digunakan sebagai bumbu-bumbu dasar dapur sehingga bisa menghemat waktu memasak Anda. Contoh masakan yang bisa menggunakan minyak bawang putih ini adalah nasi hainam, nasi goreng, aneka masakan sup, ayam kecap, tumis sayuran dll. Minyak bawang putih dapat digunakan dalam aplikasi kuliner dan juga banyak diterapkan dalam praktik pengobatan alami. Manfaat kesehatan yang diperoleh melalui minyak bawang putih disebabkan karena tingginya kandungan allicin, senyawa sulfida, asam amino, dan enzim, serta ajoene dan senyawa antioksidan lainnya yang terkandung dalam bawang putih.

Cara membuat Minyak Bawang Putih:

1. Haluskan bawang putih dan kemiri menggunakan choper
2. Setelah halus masukan ke wadah yang terbuat dari beling,campurkan dengan minyak sayur dan minyak wijen aduk rata.
3. Minyak bawang putih lebih enak dan harum digunakan jika sudah sampai 2 atau 3 hari.
4. Campurkan minyak sebagai bahan dasar tumisan. Insya Allah aroma masakan bakal bikin perut kriuk 😂🤣
5. Jika minyak sudah berkurang dan bawang masih ada tinggal tambahkan minyak lagi pada sisa bawang tersebut
6. Penyimpanan ditempat teduh dan dingin tidak perlu masuk kulkas. Happy cooking moms 😘

Minyak bawang putih ini bisa jadi andalan di dapur, karena Anda tak perlu lagi repot-repot mengupas bawang, mengiris, atau menggepreknya. Kegunaannya banyak, mulai dari campuran aneka sup atau baso kuah, menumis sayur, bikin nasi goreng, dan aneka Chinese food. Minyak atsiri dapat diperoleh dari bawang putih dengan cara penyulingan. Penyulingan adalah proses pemisahan komponen yang berupa cairan atau padatan dari dua macam campuran atau lebih berdasarkan perbedaan titik uapnya dan proses ini dilakukan terhadap minyak atsiri yang tidak larut dalam air. Bawang putih adalah tanaman, bahan makanan dan bahan masakan yang memiliki nama latin Allium sativum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat minyak bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!