Sedang mencari ide resep minyak bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal minyak bawang putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Keprek bawang putih menggunakan alat pengeprek bawang langsung di wajan. Minyak bawang putih ini bisa digunakan sebagai bumbu-bumbu dasar dapur sehingga bisa menghemat waktu memasak Anda. Contoh masakan yang bisa menggunakan minyak bawang putih ini adalah nasi hainam, nasi goreng, aneka masakan sup, ayam kecap, tumis sayuran dll.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan minyak bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah minyak bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Minyak bawang putih menggunakan 2 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Minyak bawang putih:

1. Sediakan 2 bonggol bawang putih
2. Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng

Tak perlu dah susah-susah tumbuk dan panaskan minyak. Penggunaan minyak bawang putih dinilai memperlancar metabolisme, yang setara dengan pembakaran lemak pasif, selain kekuatan penurun kolesterol dari minyak ini. Bawang putih juga dapat membantu menekan nafsu makan, sedangkan senyawa sulfida dapat menciptakan rasa kenyang, yang akan mengurangi makan berlebihan dan mengemil di sela waktu makan. Minyak bawang putih ini bisa jadi andalan di dapur, karena Anda tak perlu lagi repot-repot mengupas bawang, mengiris, atau menggepreknya.

Cara membuat Minyak bawang putih:

1. Cincang kasar bawang putih, nah waktu dicincang tman2 ndak perlu pegang bawang putihnya ya, ckup tgan yg pegang pisau sj yg bkerja.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih cincang
3. Goreng di api kecil saja kalau takut bawang putihnya gosong, aduk terus
4. Kalo sudah mulai berubah warna dan menggumpal siap siap matikan kompor
5. Kalau sudah mulai kekuningan agak kering spt ini matikan kompor, jgn smpai over kuningnya, tkut gosong. Cpt2 pindahkan ke wadah kaca, krna d dlm penggorengan bawang putih msih menyimpan panas wlopun kompor sudah dimatikan
6. Ini sudah dipindah ke dlm mangkuk, kalo sudah dingin jgan lupa pindahkan ke toples kedap udara😊

Kegunaannya banyak, mulai dari campuran aneka sup atau baso kuah, menumis sayur, bikin nasi goreng, dan aneka Chinese food. Minyak atsiri dapat diperoleh dari bawang putih dengan cara penyulingan. Penyulingan adalah proses pemisahan komponen yang berupa cairan atau padatan dari dua macam campuran atau lebih berdasarkan perbedaan titik uapnya dan proses ini dilakukan terhadap minyak atsiri yang tidak larut dalam air. Bawang putih adalah tanaman, bahan makanan dan bahan masakan yang memiliki nama latin Allium sativum. Tumbuhan ini biasanya diambil umbinya sebagai penyedap masakan maupun sebagai obat tradisional herbal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat minyak bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!