Resep Daun singkong santan yang Bikin Ngiler

Nathaniel McGuire   28/10/2020 04:56

Daun singkong santan
Daun singkong santan

Anda sedang mencari inspirasi resep daun singkong santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun singkong santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daun singkong santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daun singkong santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daun singkong santan memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun singkong santan:
  1. Siapkan 1 ikat daun singkong
  2. Sediakan 1 lembar daun salam (buang ujung2nya)
  3. Ambil 1 batang sereh (geprek)
  4. Sediakan Seruas lengkuas (geprek)
  5. Ambil Secukupnya udang rebon
  6. Siapkan Secukupnya air
  7. Gunakan Santan 1/4 (dibagi 2)
  8. Siapkan Secukupnya garam
  9. Sediakan Secukupny kaldu jamur
  10. Gunakan Secukupnya gula
  11. Ambil Bumbu halus
  12. Siapkan 4 cabe merah
  13. Siapkan 5 siung bawang merah
  14. Gunakan 1 siung bawang putih
  15. Sediakan Sedikit jahe
  16. Ambil 1 ruas kunyit
  17. Ambil Sedikit ketumbar bubuk

Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Sayur daun singkong santan Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.

Cara menyiapkan Daun singkong santan:
  1. Siangi daun singkong pilih daunnya aja lalu cuci
  2. Rebus daun singkong sampai empuk…
  3. Jika sudah empuk buang air… Peras daun singkong dan potong2…jgn lupa di tebar2.. Atau di pisahkan daun singkong dengan daun singkong yg lain
  4. Rendam udang rebon sebentar dengan air…. Lalu tiriskan
  5. Tumis bumbu halus… Pertama masukan bawang putih… Jika sudah wangi masukan bumbu yg lain…lalu…Masukan daun salam… Sereh… Lengkuas…dan udang rebon.. Aduk2 lg
  6. Jika bumbu sudah matang… Masukan air….jika sudah mendidih masukan daun Singkong….
  7. Jika sudah masukan santan… Aduk2 hingga mendidih… Masukan garam… Gula dan kaldu jamur… Koreksi rasa

Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daun singkong santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved