Sedang mencari ide resep gangan asam banjar (sayur asem) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan asam banjar (sayur asem) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam banjar (sayur asem), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gangan asam banjar (sayur asem) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

COM - Gangan Asam Banjar adalah salah satu sayur khas Kalimantan Selatan. Untuk membuat sayuran harus menggunakan ikan patin, ada juga yang. Sayur Asem adalah salah satu dari beragai banyaknya menu masakan nusantara.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gangan asam banjar (sayur asem) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM):

1. Sediakan 5 siung bawang merah
2. Sediakan 3 siung bawang putih
3. Siapkan 2 butir kemiri
4. Siapkan Seruas Kunyit
5. Sediakan 1 batang serei,geprek
6. Gunakan Sejumput garam
7. Ambil Sedikit gula
8. Ambil Sejempol asam jawa
9. Ambil 1 kepala ikan nila
10. Siapkan Seikat kacang panjang
11. Siapkan Secukupnya kol
12. Gunakan 1 buah timun
13. Gunakan 2 biji cabe hijau/merah
14. Ambil 1-2 buah tomat
15. Ambil Jeruk nipis
16. Ambil Sambal terasi Favorit
17. Gunakan Kepala Ikan Nila/ Patin

Sayur Umbut Kelapa Gangan Humbut Khas Banjar. Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Sayur Umbut Kelapa Gangan Humbut Khas Banjar. Gangan Keladi Khas Banua Banjar Dzikrina Family.

Langkah-langkah menyiapkan Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM):

1. Ulek halus bawang merah bawang putih, kemiri, kunyit, gula dan garam, jika sudah halus goreng serei dan siapkan untuk ditumis
2. Bersihkan kepala ikan nila, setelah bersih baluri jeruk nipis, tumis bumbu diatas hingga harum lalu masukan kepala ikan nila bolak balik hingga kepala ikan berubah warna, dilain kompor siapkan air rebus hingga mendidih
3. Siapkan kacang panjang, dan timun yang sudah dibersihkan. Masukan ke air mendidih tadi, lalu masukan bumbu dan kepala ikan, tunggu hingga agak matang, tambahkan tomat dan cabe besar hijau, terakhir masukan kol saat semuanya sudah mendidih
4. Gangan asam banjar sudah siap disantap bersama sambal favorit

Lihat juga resep Gangan Asam Kepala Patin enak lainnya. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gangan asam banjar (sayur asem) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!