Sedang mencari inspirasi resep talas goreng (uyen goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talas goreng (uyen goreng) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas goreng (uyen goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan talas goreng (uyen goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Talas goreng (Uyen) merupakan salah satu kudapan nusantara. Daerah yg (setau sy) terkenal dgn kudapan ini adalah Medan, Bangka, Pontianak. Nah.resep ini pake yg khas Pontianak (asal suamiku).

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan talas goreng (uyen goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talas Goreng (uyen goreng) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Talas Goreng (uyen goreng):

1. Sediakan 300 gr talas pontianak
2. Gunakan 1 butir telur
3. Gunakan 2 sdm tep beras
4. Ambil 4 sdm tep terigu
5. Gunakan 1 sdm gula pasir
6. Gunakan 10 ekor udang kupas (boleh skip)
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt merica bubuk
9. Gunakan 1 sdm kaldu jamur
10. Gunakan Sambal :
11. Siapkan 1 genggam cabe rawit
12. Gunakan 1 siung bw putih uk besar
13. Ambil 1 sdm gula pasir
14. Ambil 1/2 sdt garam
15. Gunakan 1 sdt cuka masak /
16. Siapkan 2 buah jeruk sonkit peras airnya

Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas. jdi bikin cemilan aja. resep dari ci mels kitchen Yu Nisa. Camilan berbahan dasar tepung dan talas di #CABEKU dan #PakKetipakTepung. Rasanya gurih cocok banget di cuaca dingin. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya.

Cara membuat Talas Goreng (uyen goreng):

1. Kupas & cuci bersih talas. Lalu rendam dlm air garam sekitar 10 menit. Bilas talas lalu parut kasar. Ini penampakan talas ponti. Soalnya kl pake talas lain, trauma, sukak gatel2 😅
2. Campurkan udang cincang dan semua bhn lain.
3. Siapkan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas, goreng talas sampai kecoklatan
4. Sambal : blender semua bhn kecuali air jeruk / cuka. Lalu panaskan sampai mendidih dengan api kecil. Setelah matikan api, beri air jeruk / cuka. Rasanya harus ada asin, manis, dan asam
5. Sajikan talas goreng & cocolan sambalnya

Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Talas Goreng (uyen goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!