Anda sedang mencari ide resep resep sayur daun singkong dengan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep sayur daun singkong dengan santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep sayur daun singkong dengan santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep sayur daun singkong dengan santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep sayur daun singkong dengan santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep Sayur Daun Singkong dengan Santan menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Sayur Daun Singkong dengan Santan:

1. Sediakan 1 ikat daun singkong
2. Siapkan 65 ml santan instan
3. Ambil 300 ml air untuk merebus daun singkong
4. Siapkan 300 ml air untuk memasak sayur
5. Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
6. Sediakan Bumbu Halus
7. Sediakan 3 siung bawang merah
8. Ambil 3 siung bawang putih
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Sediakan 5 buah kemiri
11. Gunakan 3 cm kunyit
12. Siapkan Bumbu Pelengkap
13. Ambil 3 buah cabai rawit merah, cuci (sesuaikan dengan selera)
14. Ambil 1 sdt ebi
15. Siapkan 1 batang serai, cuci dan memarkan
16. Gunakan 3 lembar daun salam, cuci
17. Siapkan 3 cm lengkuas, cuci dan memarkan
18. Ambil 2 sdt garam
19. Siapkan 1 sdt gula
20. Gunakan 1 sdt merica bubuk

Nah kalau dengan kuah santan, hidangan sayur daun singkong yang satu ini menjadi favorit suami. Dengan masakan yang sesederhana ini, suami saya makannya bisa nambah dan nambah lagi :D. Ini resep sederhana sayur daun singkong yang sering saya masak di dapur kecil saya bunda. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.

Cara menyiapkan Resep Sayur Daun Singkong dengan Santan:

1. Ambil 1 ikat daun singkong, cuci bersih lalu masukkan ke dalam air yang telah mendidih dan beri 1 sdt garam agar warna daun tidak cepat layu.
2. Bumbu halus yang telah dicuci (bawang merah, bawang putih dan kunyit) serta ketumbar dan kemiri lalu diulek atau dapat diblender.
3. Setelah daun singkong telah agak layu tiriskan dan buang airnya. Potong-potong sesuai selera.
4. Panaskan minyak ke dalam wajan tempat memasak sayur, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan lengkuas, ebi, daun salam dan serai.
5. Masukkan air 300ml air, dan masukkan daun singkong yang telah dipotong-potong. Lalu masukkan bumbu pelengkap lain, cabai rawit merah, gula, garam dan merica.
6. Apabila air telah mendidih, masukkan santan sambil diaduk agar rata. Tunggu hingga kuah mendidih, koreksi rasa.
7. Sayur daun singkong telah dapat disantap bersama keluarga.🍲🍲

Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Kamu pasti sudah pernah makan sayur daun singkong. Masakan ini nggak cuma bisa diolah dengan satu resep aja, lho! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep sayur daun singkong dengan santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!