Sedang mencari inspirasi resep minyak bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal minyak bawang putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak bawang putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan minyak bawang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ada alasan mengapa banyak orang suka datang ke restoran Italia, dan hal itu bukan hanya karena pasta. Penyebabnya adalah minyak lezat dan bercita rasa untuk mencelupkan potongan roti renyah. Minyak bawang putih ni memang banyak guna dalam masakan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan minyak bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Minyak Bawang Putih menggunakan 2 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Minyak Bawang Putih:

1. Sediakan 1/2 kg bawang putih, cincang
2. Gunakan 500 ml minyak goreng

Minyak bawang putih ini bisa digunakan sebagai bumbu-bumbu dasar dapur sehingga bisa menghemat waktu memasak Anda. Contoh masakan yang bisa menggunakan minyak bawang putih ini adalah nasi hainam, nasi goreng, aneka masakan sup, ayam kecap, tumis sayuran dll. Minyak bawang putih dapat digunakan dalam aplikasi kuliner dan juga banyak diterapkan dalam praktik pengobatan alami. Manfaat kesehatan yang diperoleh melalui minyak bawang putih disebabkan karena tingginya kandungan allicin, senyawa sulfida, asam amino, dan enzim, serta ajoene dan senyawa antioksidan lainnya yang terkandung dalam bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Minyak Bawang Putih:

1. Cincang bawang putih
2. Panaskan minyak dgn api besar
3. Masukkan bawang putih, kecilkan api.
4. Aduk-aduk terus supaya ga gosong. Sampai menguning.
5. Seperti ini jika sdh terlihat kuning, segera matikan api.
6. Tiriskan bawang putih hingga adem. Tujuannya utk menghentikan proses memasak
7. Setelah minyak dingin masukkan ke toples beserta bawang putih gorengnya. Sebagian saya pisahkan dari minyak bisa digunakan untuk taburan
8. Nah tunggu hingga uap panasnya hilang. Lalu tutup rapat. Jika ingin digunakan pastikan sendoknya kering. InsyaAllah tahan 1 bulan di suhu ruang

Minyak bawang putih ini bisa jadi andalan di dapur, karena Anda tak perlu lagi repot-repot mengupas bawang, mengiris, atau menggepreknya. Kegunaannya banyak, mulai dari campuran aneka sup atau baso kuah, menumis sayur, bikin nasi goreng, dan aneka Chinese food. Minyak atsiri dapat diperoleh dari bawang putih dengan cara penyulingan. Penyulingan adalah proses pemisahan komponen yang berupa cairan atau padatan dari dua macam campuran atau lebih berdasarkan perbedaan titik uapnya dan proses ini dilakukan terhadap minyak atsiri yang tidak larut dalam air. Bawang putih adalah tanaman, bahan makanan dan bahan masakan yang memiliki nama latin Allium sativum.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat minyak bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!