Anda sedang mencari inspirasi resep sayur daun singkong masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong masak santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Memasak Sayur Daun Singkong Santan: Masak air sampai mendidih tambahkan garam, masukan daun singkong dan rebus daun singkong sampai matang, angkat kemudian tiriskan dan potong-potong, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus, masukan lengkuas, daun salam, cabe rawit, tahu, serai, sampai harum. Lihat juga resep Sayur daun Singkong Terasi Santan enak lainnya!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong masak santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur daun singkong masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun singkong masak santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur daun singkong masak santan menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur daun singkong masak santan:

1. Sediakan 2 ikat daun singkong muda, petik daunnya
2. Siapkan Santan 3rb (beli dipasar langsung santan jadi)
3. Ambil 1 batang serai geprek
4. Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
7. Gunakan secukupnya Garam dan gula
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Ambil 7 siung bawang merah
10. Gunakan 4 siung bawang putih
11. Gunakan 5 buah cabe merah
12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
13. Ambil 1/2 sdt merica
14. Siapkan 1/2 ons teri medan

Sajian ini mencoba memberikan sajian berupa daun singkong yang diolah menjadi sebuah sajian sayur setelah sebelumnya diolah dengan ditumbuk kemudian dimasukan ke dalam sebuah kuah yang berisi santan kelapa yang dikenal mampu membangkitkan rasa nikmat makanan agar lebih mantap gurih dan juga nikmat. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih. Siapkan panci dan air kemudian anda ambil daun singkong yang sudah dibersihkan. Rebus daun singkong tersebut ke dalam panci, pastikan sampai daun tersebut layu, kemudian anda angkat dan tiriskan.

Langkah-langkah membuat Sayur daun singkong masak santan:

1. Rebus daun singkong hingga empuk sisihkan dan potong potong
2. Goreng teri medan hingga matang angkat dan sisihkan
3. Haluskan bumbu halus saya menggunakan blender
4. Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk daun salam lengkuas dan serai hingga harum
5. Tambahkan santan masak hingga mendidih masukkan daun singkong, garam dan gula kecilkan api masak hingga bumbu meresap, setelah bumbu meresap matikan kompor dinginkan dan terakhir masukkan teri medan

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Daun Singkong selain dimasak dengan santan, dioseng begini boleh juga lho. meskipun tampilannya cuma sederhana gini. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur daun singkong masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!