Resep Pempek DOS empuk dan gurih 🤤 yang Bisa Manjain Lidah

Madge Hunter   09/10/2020 23:40

Pempek DOS empuk dan gurih 🤤
Pempek DOS empuk dan gurih 🤤

Anda sedang mencari ide resep pempek dos empuk dan gurih 🤤 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos empuk dan gurih 🤤 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos empuk dan gurih 🤤, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos empuk dan gurih 🤤 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Pempek DOS Empuk enak lainnya. Lihat juga resep Mpek mpek dos/pakai ebi enak lainnya! Pengen bikin pempek yg empuk, enak, gurih.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos empuk dan gurih 🤤 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek DOS empuk dan gurih 🤤 memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek DOS empuk dan gurih 🤤:
  1. Sediakan bahan biang:
  2. Sediakan 100 gram tepung terigu segitiga biru
  3. Ambil 300 ml air
  4. Ambil 2 buah maggie blok
  5. Sediakan 1/2 sendok garam
  6. Siapkan bahan kulit:
  7. Siapkan 200 gram tepung tapioka
  8. Gunakan 1 butir telur
  9. Siapkan Kuah Cuko:
  10. Gunakan 300 gram gula merah
  11. Siapkan 300 ml air
  12. Siapkan 1 sendok teh udang ebi (dihaluskan)
  13. Siapkan 2 sendok makan ulegan sambal bawang (cabe merah, cabe rawit dan bawang putih)
  14. Ambil 1 butir jeruk nipis (boleh pakai asam jawa 2 sendok makan)
  15. Sediakan 2 sendok makan cuka
  16. Sediakan 1/2 sendok teh garam
  17. Gunakan Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan kental lalu saring
  18. Ambil Topping:
  19. Siapkan Ketimun segar (dikupas & potong2x kotak)
  20. Sediakan Mie kuning basah/matang (bila suka)

Biasanya pempek tersebut dijual berkeliling menggunakan gerobak dan mangkal di tempat-tempat seperti sekolah. Namanya pempek dos, dibuat tanpa ikan namun tetap enak insyaAllah. Berikut resepnya yang redaksi adopsi dari justtryandtaste, selamat mencoba. Rebus pempek dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak & garam (jangan banyak-banyak tapi garamnya ya.pempeknya sudah gurih asin dari keju soalnya).

Langkah-langkah membuat Pempek DOS empuk dan gurih 🤤:
  1. Siapkan bahan. Rebus air, maggie blok dan garam hingga mendidih, masukkan tepeung terigu, aduk cepat hingga menggumpal rata seperti lem
  2. Pindahkan ke baskom, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dengan telur (dalam keadaan hangat-panas) hingga rata, uleni sebentar. Ambil adonan lalu bentuk dan isi menurut selera
  3. Rebus air hingga mendidih, masukkan pempek, masak hingga mengapung, angkat, tiriskan
  4. Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng pempek dengan api sedang, bila sudah agak kecoklatan, angkat, potong melintang lalu goreng kembali 10-15 detik. Angkat, potong-potong vertikal/tegak tanpa putus untuk penyajian
  5. Empuk nan gurih 🤤❤️ (abaikan “tompel” telur yang bocor..😆 maklum amatir🤪🤣)
  6. Siap makaaaaaann…!😆❤️

Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur. Pempek Palembang adalah yang sering saya jumpai. Saat bekerja dulu saat jalan jalan dengan rekan kerja orang palembang sudah pasti saya di ajak makan Pempek. Pempek macamnya ada banyak, ada yang diberi telur dalam pempek dan ada pula Pempek tanpa isi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos empuk dan gurih 🤤 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved