Sedang mencari ide resep daun singkong santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daun singkong santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daun singkong santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daun singkong santan menggunakan 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daun singkong santan:

1. Gunakan 3 ikat daun singkong
2. Ambil 1/2 butir kelapa
3. Siapkan Secukupnya merica, pala, kapol, klabet, kemiri, ketumbar
4. Sediakan Secukupnya kunyit, jahe, laos, salam, sereh
5. Sediakan 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih

Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Sayur daun singkong santan Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.

Cara membuat Daun singkong santan:

1. Tumbuk semua bahan sampai lembut
2. Setelah lembut, geprek sereh
3. Iris bawang merah, bawang putih
4. Parut kelapa, kasih 1/2-1 liter air untuk membuat santan
5. Tuang minyak ke dalam wajan, setelah panas masukkan bawang merah, bawang putih, salam, sereh, goreng sampe llayu kemudian masukkan bumbu, setelah matang masukkan santan
6. Setelah santan mndidih (aduk terus agar santan tidak pecah) masukkan daun singkong (daun singkong rebus dulu kurang lebih 15-20menit) masak sebentar lagi sampai matang
7. Siap disajikan

Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun singkong santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!