Lagi mencari inspirasi resep #23 empek-empek ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #23 empek-empek ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #23 empek-empek ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #23 empek-empek ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #23 empek-empek ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #23 Empek-empek ikan tongkol menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #23 Empek-empek ikan tongkol:

1. Gunakan 🍒Bahan:
2. Gunakan 150 gr daging ikan tongkol cincang/blender (me, cincang)
3. Gunakan 150 gr tepung tapioka
4. Sediakan 1 butir telor
5. Sediakan 🍒bahan biang:
6. Sediakan 150 ml air
7. Sediakan 1 sdt garam halus
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk(me, masako ayam)
9. Sediakan 1 sdt gula pasir
10. Gunakan Sepucuk sdt merica bubuk
11. Ambil 2 siung bawang putih haluskan
12. Sediakan 80 gr tepung terigu prosed
13. Gunakan 🍒bahan isian:
14. Gunakan 2 butir telor rebus belah sesuai selera
15. Ambil 🍒bahan pelengkap:
16. Siapkan Irisan timun secukupnya
17. Ambil 🍒bahan cuko:
18. Gunakan 1 gelas air
19. Sediakan 2 siung bawang putih
20. Gunakan 1 sdm ebi cuci bersih
21. Ambil selera Cabe rawit swsuai
22. Ambil 1 sdm gula pasir
23. Gunakan 2 butir gula merah
24. Ambil 1/2 sdt garam
25. Siapkan 1 bungkus kecil asam jawa

Langkah-langkah membuat #23 Empek-empek ikan tongkol:

1. Cara buat empek2: siapakan semua bahan2. campur semua bahan biang, lalu rebus sambil diaduk2 sampai kental dan meletup2. Matikan api dinginkan sampai hangat/suhu ruang.
2. Ambil secukupnya adonan pipihkan beri isia telor rebus lalu rekatkan kedua sisi, lakukan sampai habis, bisa jg dibuat empek2 lenjer tanpa isi.
3. Tambahkan telor +daging ikan aduk rata, lalu tambahkan tepung tapioka aduk rata.
4. Panaskan air secukupnya+ sedikit minyak goreng setelah mendidih masukan empek2 secukupnya jgn terlalu penuh, rebus sampai mengapung.
5. Angkat tiriskan, setelah dingin goreng sebentar diminyak panas tiriskan.
6. Cara masak cuko: haluskan bawang putih+cabe rawit+ ebi, masukan kedalam air kuah tambahkan garam, gula pasir, asam jawa, gula merah, rebus sampai mendidih koreksi rasa.
7. Saring dinginkan.
8. Potong empek2 sesuai selera, sajikan empek2 bersama irisan timun dan cuko.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #23 Empek-empek ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!