Anda sedang mencari inspirasi resep sambel panggang (ikan asap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel panggang (ikan asap) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal Panggang / Ikan Asap enak lainnya. Lihat juga resep Penyetan sambal kemangi ikan asap salmon enak lainnya. It's summer and let's fire up the grill.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel panggang (ikan asap), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel panggang (ikan asap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel panggang (ikan asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SAMBEL PANGGANG (Ikan Asap) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SAMBEL PANGGANG (Ikan Asap):

1. Gunakan Bahan :
2. Sediakan 4 ekor ikan asap (biasanya d tusuk pakai bambu)
3. Gunakan Bumbu halus :
4. Siapkan 4 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Siapkan 5 biji cabe merah keriting
7. Siapkan 10 biji cabe rawit
8. Ambil Garam
9. Ambil Gula
10. Sediakan Penyedap
11. Siapkan Pelengkap :
12. Siapkan 1 batang daun bawang
13. Siapkan Minyak

Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap.

Cara menyiapkan SAMBEL PANGGANG (Ikan Asap):

1. Cuci bersih ikan asap
2. Ulek bumbu halus
3. Setelah halus merata. Masukkan ikan asap yg sudah d cuci. Ulek bersama sambal.
4. Panaskan minyak, goreng sambal. Tambahkan jg irisan daun bawang
5. Goreng sambal smpai kering
6. Selesai.

Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Ikan Asap lepaskan tusuk bambu nya. Siapkan teflon,, panaskan dengan api sedang,panggang ikan di atas teflon lumuri ikan dengan bumbu bakar.tunggu sampai bumbu meresap. Sajikan dengan Sambal matah, timun & kacang panjang iris. Asli makan pake sambel ini bikin khilaf ngabisin nasi Disebut sambal panggang, karena sambal khas Indonesia ini menggunakan ikan asap sebagai bahan utamanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SAMBEL PANGGANG (Ikan Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!