Lagi mencari inspirasi resep mpek" lenjer jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek" lenjer jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek" lenjer jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mpek" lenjer jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Mpek mpek jamur tiram dengan ikan bakok/gabus ini sangat berasa bgt ikannya. Boleh suka suka Bahan untuk mpek mpek. Bentuk sesuai selera, bisa buat kapal selam atw lenjer.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mpek" lenjer jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mpek" lenjer jamur tiram memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mpek" lenjer jamur tiram:

1. Ambil Bahan biang 🌼
2. Sediakan 50 gr tepung terigu
3. Siapkan 1 buah bawang putih, parut
4. Ambil 200 ml air
5. Sediakan Bahan lain 🌼
6. Siapkan 150 gr jamur tiram, rendam air panas, tiriskan lalu iris halus
7. Gunakan 1 sdm rebon, seduh air hangat tiriskan
8. Ambil 1 sdm garam
9. Ambil 1 sdt gula
10. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
11. Ambil 300 gr tepung sagu
12. Sediakan Secukupnya air untuk merebus + 1sdm minyak goreng
13. Sediakan Kuah cuko 🌼
14. Gunakan 4 gundu gula merah
15. Siapkan 500 ml air
16. Sediakan 1 sdt asam Jawa tanpa biji
17. Sediakan 2 buah bawang putih, dihaluskan
18. Sediakan 1 sdt garam
19. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
20. Siapkan 2 sdm cuka
21. Siapkan Bahan pelengkap 🌼
22. Gunakan 1 buah timun, kupas buang bijinya potong"
23. Siapkan 1 sdm munjung rebon, sangrai lalu haluskan
24. Sediakan Secukupnya mie basah (saya tdk pakai)
25. Ambil Bahan sambal 🌼
26. Siapkan 1 gengam cabe rawit hijau, rebus sbntr & tiriskan
27. Siapkan Secukupnya garam
28. Sediakan secukupnya air

Budidaya jamur tiram sebenarnya cukup diminati tetapi banyak yang belum tahu bagaimana cara memulainya. Dalam artikel pertanian ini, Pak Tani Digital akan mengulasnya dari awal sampai panen. Ada begitu banyak alasan kenapa jamur tiram begitu diminati. Beragam manfaat kesehatan adalah salah satunya.

Langkah-langkah menyiapkan Mpek" lenjer jamur tiram:

1. Rendam jamur dengan air panas kmd tiriskan,dan iris halus. Buat bahan biang masukan tepung terigu, bawang putih parut & air aduk rata. Masak dg api kecil sampai kental. Matikan api dan biarkan dingin
2. Setelah dingin masukan bahan lain spt rebon, jamur tiram yg sdh diiris halus, gula garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis (lumuri tangan dengan tepung sagu supaya tdk menempel)
3. Ambil adonan mpek" bentuk lonjong panjang. Lakukan sampai habis. Rebus dengan air mendidih & diberi 1sdm minyak sampai matang dan mengapung.
4. Angkat dan tiriskan. Panaskan secukupnya minyak goreng.. goreng mpek"sampai matang berkulit. Angkat & tiriskan lalu potong"
5. Buat cuko : masukan bahan cuko kecuali cuka. Masak sampai mendidih & gula larut beri cuka. Angkat & saring. Haluskan bahan sambel, beri sedikit air. Siapkan bahan pelengkap lain : timun & rebon sangrai yg sdh dihaluskan. (Abaikan ulekan yg pecah 😂)
6. Penyajian : tata dalam piring saji mpek" siram kuah cuko beri bahan tambahan timun, sambal taburi rebon. Sajikan 🤤🤗

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram masih satu kerabat dengan Pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpek" lenjer jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!