Lagi mencari inspirasi resep kroket balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket balado ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kroket balado ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Tmn blg ati ampela aja d balado. Kebetulan blm pernah masak ini, ya udh cus beli ati ampela lsg deh d balado campur pete sekalian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kroket balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kroket balado ati ampela memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket balado ati ampela:

1. Gunakan 4 pcs ati ayam
2. Siapkan Bahan kulit :
3. Ambil 1/2 kg kentang (potong2)
4. Siapkan 1 butir kuning telur
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt penyedap rasa
7. Ambil 1 sdt lada bubuk
8. Ambil Bahan isian ati :
9. Sediakan 1 batang sereh
10. Ambil 3 lembar daun jeruk
11. Sediakan 3 sdm minyak sayur
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Gunakan 1 sdm penyedap rasa
14. Gunakan bumbu halus :
15. Siapkan 14 cabe keriting
16. Ambil 20 cabe rawit merah
17. Ambil 10 bawang merah
18. Sediakan 5 bawang putih
19. Sediakan Bahan Tambahan :
20. Gunakan 100 gram tepung panir/roti
21. Siapkan 1 butir putih telor

Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini.

Cara membuat Kroket balado ati ampela:

1. Rebus ati hingga mendidih gunanya untuk membuat darah di ati hilang, goreng/ kukus kentang hingga matang.. potong kecil2 ati.. jika di goreng jangan smp kering
2. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum masukan ati, penyedap rasa dan garam.. aduk hingga rata (jangan lupa test rasa dulu yaa)
3. Membuat bahan kulit : setelah kentang matang hancurkan kentang hingga halus, masukann kuning telur, garam, penyedap rasa, garam dan kutel jangan smp lupa.. aduk hingga semua bahan tercampur rata
4. Ambil adonan kulit, pipihkan masukan ati dan buat menjadi bulat/lonjong atau sesuai bentuk yg di inginkan
5. Setelah itu kocok putih telur, guling2an kroket di putih telur kemudian di tepung panir..
6. Simpan ke dalam lemari es 30 menit agat tepung menyatu
7. Goreng kroket dengan api sedang tp di bolak balik agar tidak gosong
8. Selamat menikmatii

Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Masukan ati ampela dan ati ayam ke dalam minyak panas. Lihat juga resep '"Sambal tomat ati ampla ayam"😘😘👍🏼 ️ enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kroket balado ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!