Resep Pempek Ikan Tenggiri yang Lezat

Charles Caldwell   14/09/2020 22:39

Pempek Ikan Tenggiri
Pempek Ikan Tenggiri

Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek ikan tenggiri enak lainnya. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Ikan Tenggiri:
  1. Siapkan 400 gr daging ikan tenggiri halus
  2. Gunakan 300 gr sagu
  3. Gunakan 1 btr telor
  4. Sediakan 1 sdt gula (saya gak pake)
  5. Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
  6. Ambil 2 sdm terigu
  7. Sediakan 200 ml air
  8. Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
  9. Siapkan Bahan cuko:
  10. Ambil 100 gr gula merah
  11. Gunakan 175 ml air
  12. Sediakan 1 sdm air asem jawa
  13. Ambil 1/2 sdt cuka (saya gak pake)
  14. Gunakan Secukupnya cabe rawit
  15. Gunakan 2 siung Bawang putih (saya pake lbh bnyk 6 siung)
  16. Ambil 1 sdm ebi
  17. Gunakan Pelengkapnya :
  18. Sediakan Mie kuning
  19. Ambil Timun
  20. Gunakan Telor secukupnya utk isi pempek kapal selam

Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Sajikan Pempek Ikan Tenggiri saat panas dan cocolan cukanya, selamat mencoba. Resep Nasi Goreng Korea, Sarapan Sehat ala Oppa-oppa LifeStyle.

Cara menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri:
  1. Buat biangnya : campur air, terigu dan bawang putih halus, lalu masak dgn api keci smp kental dan meletup letup lalu dinginkan
  2. Campur daging ikan halus dgn adonan biang, dan telur tmbh garam dan kaldu jamur lalu tmbhkan sagu sedikit demi sedikit, ulen nya ringan aja ya, bukan seperti ulen roti
  3. Siapkan dl telur utk isian satu persatu dlm mangkok kecil, buang sedikit putih telurnya
  4. Ambil adonan seberapa besar mau di buat pempeknya (saya sih gak timbang) bulatkan lalu bentuk spt mangkok tp agak tinggi lalu isi dgn telur td dan tutup lagi atasnya dgn sedikit mencubit
  5. Lalu rebus pempek ke dalam panci yg sdh di didihkan airnya dan diberi 1sdm garam dan 1 sdm minyak goreng bersih supaya tdk lengket nantinya
  6. Setelah matang, pempeknya mengapung ringan, angkat taruh di tempat yg dialasi kain bersih
  7. Utk cukonya: rebus air, gula merah dan air asem cabe rawit halus dan bawang putih biarkan mendidih kecilkan api dan rebus trs smp air sedikit menyusut, beri garam dan tes rasanya terakhir masukkan cuka putih (saya gak pake), lalu saring
  8. Pempek ini blh disajikan dgn di rebus atau digoreng dl. Kl di rmh saya gak perlu digoreng krn direbus aja udah enak bgt 👍👍

Cocok Dijadikan Menu Makan Siang, Intip Resep Ayam Goreng Srundeng Ini LifeStyle. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu, Camilan Dingin untuk Menu Diet. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Membuat pempek selain dengan resep ikan tenggiri tidak menjadi masalah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved