Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan brokoli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan brokoli yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bakwan Brokoli (Broccoli Fritters) Tips for Crispy Batter. You can use only all-purpose flour for the batter, but even a bit of rice flour makes the batter that much crispier. Mau buat bakwan sayur tapi tdk punya kol & tauge, akhirnya pakai brokoli, wortel dan daun bawang saja😬 Takaran tepungnya menyesuaikan porsi sayur yg dipakai ya, kalau suka banyak tepungnya yah dibanyakin saja, kalau suka lebih kental atau lebih cair juga menyesuaikan selera, kebetulan saya lebih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan brokoli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan brokoli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Brokoli memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan Brokoli:

1. Siapkan 150 gram brokoli
2. Ambil 50 gram wortel
3. Gunakan 2 helai daun brokoli
4. Siapkan 250 gram tepung terigu
5. Siapkan 50 gram toge
6. Sediakan Secukupnya air
7. Ambil 250 gram minyak goreng
8. Siapkan Bumbu Bakwan
9. Siapkan Secukupnya daun bawang
10. Siapkan Secukupnya seledri
11. Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
14. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
15. Siapkan Bahan Cuko
16. Ambil 5 Sdm gula merah sisir
17. Sediakan 1/2 sdt garam
18. Siapkan 1 gelas air
19. Sediakan 1/2 Bks kecil asam jawa
20. Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
21. Ambil 20 biji cabe rawit (haluskan)/ sesuai selera
22. Ambil Bahan pelengkap
23. Gunakan Secukupnya cabe rawit mentah

Bakwan Sayur Brokoli Mau buat bakwan sayur tapi tdk punya kol & tauge, akhirnya pakai brokoli, wortel dan daun bawang saja😬 Takaran tepungnya menyesuaikan porsi sayur yg dipakai ya, kalau suka banyak tepungnya yah dibanyakin saja, kalau suka lebih kental atau lebih cair juga menyesuaikan selera, kebetulan saya lebih. Resep Bakwan Sayur Spesial Ayam Keju Brokoli. Pada dasarnya citarasa bakwan ini kan sebenarnya sudah gurih dan lezat. Tetapi supaya lebih mengundang selera kita juga bisa menambakan daging ayam, brokoli dan keju.

Langkah-langkah membuat Bakwan Brokoli:

1. Siapkan semua bahan bakwan
2. Cuci bersih sayuran, iris korek api wortel, iris kecil kecil brokoli, iris halus daun brokoli, iris tipis tipis daun bawang & seledri. Bersihkan toge.
3. Siapkan wadah(baskom) masukan semua sayuran & bumbu bakwan. Aduk rata
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata dg semua sayuran. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dengan cara terus diaduk adonan nya hingga adonan cukup kental. (Jangan terlalu kental ataupun terlalu encer)
5. Panaskan minyak, jika sudah panas goreng bakwan. Saya pakai takaran sendok makan, di goreng tipis2. Jngn lupa di balik agar Mateng sempurna. Jika sudah garing, kuning keemasan. Angkat.
6. Membuat Cuka, giling bumbu(bawang putih & cabe rawit). Masukan air dlm panci, tambahkan semua bumbu(cabe & bawang), garam,gula serta asam Jawa. Tunggu hingga mendidih. Angkat.
7. Cuko siap, bisa disaring agar ampas bumbu nya terpisah dg kuah cuko(tapi saya lebih suka tidak disaring) karena saya suka lebih kental & suka bumbunya. Hasilnya pas satu gelas cuko. Kalau ingin buat lebih banyak tinggal diperbanyak aj bahanya.
8. Sajikan bakwan brokoli dengan kuah cuko atau cabe rawit mentah. Rasakan nikmatnya bersama keluarga

Lihat juga resep Cah Sosis Brokoli Wortel enak lainnya. Berikut ini adalah beberapa manfaat sayur brokoli bagi kesehatan tubuh kita. Jika bakwan sudah matang, anda bisa langsung mengangkat dan meniriskannya. Sajikan bakwan pada piring saji yang sudah anda siapkan. Nikmati selagi hangat supaya terasa semakin enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan brokoli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!