Lagi mencari ide resep soto kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kikil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto ayam dan Kikil Simple enak lainnya. Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kikil memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kikil:

1. Sediakan 250 g kikil sapi(asli :500 g)
2. Siapkan 200 g kentang ukuran kecil,belah 2(tambahan dari aku)
3. Siapkan 65 ml santan instan(ukuran kecil)
4. Siapkan 1 liter air
5. Sediakan 2 lbr daun salam
6. Sediakan 1 btg serai,memarkan
7. Sediakan 1 cm lengkuas,memarkan
8. Gunakan 1 cm jahe,memarkan
9. Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk
10. Sediakan Bumbu halus :
11. Siapkan 5 btr bawang merah
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 3 btr kemiri
14. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
15. Ambil 2 cm kunyit
16. Gunakan Bahan pelengkap :
17. Ambil 1 bh tomat,potong kasar
18. Ambil 1 btg daun bawang,potong tipis(skip)
19. Siapkan Secukupnya bawang goreng
20. Sediakan Emping/kerupuk
21. Siapkan Sambal(resep sambal soto sudah di share sebelumnya)

Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.

Langkah-langkah membuat Soto Kikil:

1. Cuci bersih kikil tanpa diptong,rebus hingga empuk,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,serai,lengkuas dan jahe.
3. Masukkan kentang dan air,tunggu hingga mendidih,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,koreksi rasa.
4. Masukkan santan instan,masak hingga kentang empuk dan meresap.
5. Penyajian : ptong2 kikil,tata dalam mangkuk saji,tambahkan bahan pelengkap(kecuali kerupuk),lalu siram dengan kuah soto.

Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!