Cara Gampang Menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri, Bisa Manjain Lidah

Carrie Harris   21/07/2020 03:33

Pempek Ikan Tenggiri
Pempek Ikan Tenggiri

Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek ikan tenggiri enak lainnya. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Ikan Tenggiri:
  1. Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri
  2. Ambil 550 gr tepung sagu cap tani
  3. Sediakan 450 ml air
  4. Gunakan 6 siung bawang putih giling halus
  5. Sediakan 1 btr telur
  6. Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
  7. Sediakan Bahan cuko :
  8. Siapkan 300 gr gula aren/merah
  9. Sediakan 800 ml air
  10. Sediakan 100 gr gula pasir
  11. Ambil 50 gr bawang putih
  12. Siapkan 100 gr rawit
  13. Ambil 4 s.m cuka
  14. Siapkan secukupnya Garam

Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Sajikan Pempek Ikan Tenggiri saat panas dan cocolan cukanya, selamat mencoba. Resep Nasi Goreng Korea, Sarapan Sehat ala Oppa-oppa LifeStyle.

Cara membuat Pempek Ikan Tenggiri:
  1. Aduk ikan dg sebagian air (sebagian air lgi campur dg garam dan penyeda, aduk rata)
  2. Tambahkan bawang putih dan telur, aduk rata, kemudian masukkan sisa air (campuran garam tdi), aduk rata (adonan akan menjadi kental).
  3. Terakhir masukkan tepung sagu sambil diaduk asal tercampur rata (jngan terlalu diuleni krna hasil pempeknya akan keras).
  4. Bentuk pempek sesuai keinginan (lenjer, telur kecil dan kapal selam).
  5. Cara cuko : rebus gula merah dg air smpai mendidih dan gula larut, saring.
  6. Haluskan bawang putih, dan cabe rawit, tarok dalam baskom plastik, tambahkan gula pasir, garam dan cuka, aduk rata.
  7. Kemudian tuang rebusan gula merah kedalam campuran cabe tdi (air gula dalam keadaan mendidih ya bun), aduk rata.
  8. Simpan dalam botol plastik dan diamkan dlu selama 4 hari, bru simpan dalam kulkas/freezer. (Boleh disaring dlu sebelum dimasukkan botol).

Cocok Dijadikan Menu Makan Siang, Intip Resep Ayam Goreng Srundeng Ini LifeStyle. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu, Camilan Dingin untuk Menu Diet. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Membuat pempek selain dengan resep ikan tenggiri tidak menjadi masalah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved