Lagi mencari ide resep lodeh gabus asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh gabus asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Resep Sayur Lodeh Pedas Ikan Pari Asap tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh gabus asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh gabus asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh gabus asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Gabus Asap menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Gabus Asap:

1. Ambil 100 gr gabus asap kering
2. Siapkan 2 bh labu siam
3. Sediakan 150 gr kubis
4. Sediakan 3 bh terung ungu
5. Gunakan 6 siung bawang merah
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 300 ml santan
8. Sediakan 2 sdt garam
9. Sediakan 1/4 sdt gula
10. Gunakan 2 lbr daun salam
11. Ambil seruas lengkuas
12. Sediakan 20 gr teri
13. Gunakan 15 bh cabe rawit
14. Siapkan 4 bh cabe merah

Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Kenapa beli gabus santan ditempat aku bisa mahal banget yaa. padahal kalo beli bahan mentahnya murah banget.

Cara membuat Lodeh Gabus Asap:

1. potong gabus asap sesuai selera kemudian cuci sebentar
2. potong bahan sayuran (labu,terung & kubis) sesuai selera kemudian cuci lalu tiriskan
3. iris bahan berikut : bawang putih & merah, cabe rawit & merah, teri, lengkuas
4. masukan santan kedalam panci, panaskan dengan api sedang sambil diaduk masukan bahan irisan, daun salam dan gabus asap
5. setelah mendidih masukan labu kemudian aduk lagi lalu terakhir masukan terung dan kubis tambahkan garam dan gula. matikan api setelah sayur matang

Iseng iseng buat ternyata rasanya mirip-mirip. hhehe mantap ini bunda, silahkan dicoba 😉👌 Dera Intan. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh gabus asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!