Sedang mencari ide resep kue kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Karena kue pia kacang hijau ini sudah menjadi makanan khas Yogyakarta. Bagi Anda yang ingin mencoba kelezatan pia kacang hijau ini, Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kacang Hijau memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Kacang Hijau:

1. Ambil 650 gr kacang hijau yg telah direbus-tiriskan-blender
2. Gunakan 4 telur, kocok lepas
3. Siapkan 200 gr gula pasir, di-blender
4. Siapkan 200 ml minyak (saya: Barco, kelapa)
5. Sediakan 220 gr tepung terigu protein sedang (saya: Segitiga Biru)
6. Ambil 2 sdt baking powder
7. Siapkan 2 sdt bumbu spekoek
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Sediakan 100 gr choco chips
10. Ambil Taburan
11. Ambil Gula bubuk (opsional)
12. Siapkan Pengoles loyang (Carlo KW)
13. Sediakan 1 sdm terigu
14. Ambil 1 sdm minyak
15. Siapkan 1 sdm margarin

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Kegunaan kacang hijau dimasyarakat biasanya dijadikan bahan utama pembuatan kue yakni pada makanan onde-onde serta bakpau, akan tetapi olahan kacang hijau yang sering dijumpai yakni. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.

Cara membuat Kue Kacang Hijau:

1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi loyang dgn bahan pengoles (Carlo KW) yg telah diaduk rata.
2. Siapkan mangkuk besar. Masukkan bubur kacang hijau, telur, gula, dan minyak. Aduk rata dgn spatula.
3. Masukkan terigu, baking powder, bumbu spekoek, dan garam sambil diayak dlm 2 tahapan. Aduk perlahan hingga rata. Jangan sampe overmix.
4. Masukkan choco chips, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dlm loyang. Ratakan & hentakkan utk mengeluarkan udara yg terperangkap.
6. Panggang dlm oven dgn suhu 180° C selama 45 menit. Lakukan tes tusuk.
7. Angkat & dinginkan. Potong2 lalu simpan dlm wadah tertutup. Enak juga jika dimakan dgn taburan gula halus.

Sebenernya kue ini banyak macam dan versi cara buatnya, ini versi aku sndri buatnya biar gk ribet dn simpel. Ini luar nya emang garing ky gosong gt sih tp sbnrnya gk gosong. Kacang hijau terkenal dengan kandugan nutrisi nabati yang kaya akan protein. Kacang hijau masuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki sumber nutrisi rendah. Kue manis yang berisikan kacang hijau dan biasanya berwarna merah atau hijau ini memiliki penggemarnya sendiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!