Resep Lodeh Ikan Kakap Asap Tomat Hijau yang Lezat

Rachel Rodgers   18/07/2020 23:27

Lodeh Ikan Kakap Asap Tomat Hijau
Lodeh Ikan Kakap Asap Tomat Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh ikan kakap asap tomat hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ikan kakap asap tomat hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) enak lainnya. Ceritanya ini lagi pingin masak Kotokan. Kebetulan ada ikan asap di tukang sayur, jarang jarang ada soalnya. 🤭 Tinggal tambah tempe biar makin sedeeepp. ⁣🤗⁣ #dapurmamakfya #dmf_ikan #dmf_tempe Resep Lodeh pindang tomat hijau.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ikan kakap asap tomat hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ikan kakap asap tomat hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh ikan kakap asap tomat hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Ikan Kakap Asap Tomat Hijau memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Ikan Kakap Asap Tomat Hijau:
  1. Sediakan 3 ekor Sapit Ikan Kakap Asap (Kurlep 250gr)
  2. Sediakan 1 Papan Tempe
  3. Ambil 1 Papan Tahu (Goreng setengah matang)
  4. Siapkan 1 Gelas kecil Santan kental
  5. Ambil 1 Liter Santan encer
  6. Ambil Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
  7. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
  8. Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
  9. Siapkan Secukupnya Garam
  10. Gunakan Secukupnya Gula Pasir
  11. Gunakan Bumbu Halus :
  12. Ambil 5 Siung Bawang Putih
  13. Siapkan 100 gr Cabe rawit
  14. Siapkan 1 Biji Kemiri

Ikan asap terong bakso cabai hijau. foto: Instagram/@agria_as. Lihat juga resep Sayur Pedas Tengiri Sapit enak lainnya. Ikan kakap adalah ikan laut yang paling banyak digemari. Rasa manis dan tekstur daging yang lembut membuat saya selalu ketagihan makan ikan kakap.

Cara membuat Lodeh Ikan Kakap Asap Tomat Hijau:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan santan tunggu hingga hampir mendidih. Masukkan tempe yg sudah di potong-potong, tahu dan ikan asap. Masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. (Penyedap rasa saya hanya memakai secumput)
  2. Terakhir…. Masukkan santan kental tunggu sampai mendidih… Jika sudah mendidih masukkan tomat hijau yg di potong-potong. Sayur siaaap di hidangkan… Selamat mencoba 😊👍

Biasanya saya mengolah ikan kakap dengan cara digoreng dan disajikan bersama dengan sambal terasi serta lalapan. SAYUR lodeh menjadi salah satu menu sayuran bersantan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Menu ini pun sangat pas untuk santap siang bersama keluarga dan bisa juga dinikmati sebagai hidangan malam. Cara membuat Sayur Lodeh ini tidak sesulit yang dibayangkan. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh ikan kakap asap tomat hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved