Lagi mencari ide resep ikan asap kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan asap kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ikan asap santan kuah kuning enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Asap kuah kuning enak lainnya! Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asap kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan asap kuah kuning memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan asap kuah kuning:

1. Ambil 250 gram ikan asap
2. Ambil 3-5 buah cabai rawit
3. Siapkan 2 buah cabai merah
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1,5 cm kunyit, potong kira-kira
7. Sediakan 1,5 cm jahe, potong kira kira-kira
8. Sediakan 2 buah tomat
9. Siapkan secukupnya daun bawang
10. Ambil 500-700 ml santan kelapa encer

Ikan patin bumbu kuning siap sajikan hangat. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.

Cara menyiapkan Ikan asap kuah kuning:

1. Cuci ikan asap,tiriskan, kemudian goreng sebentar
2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
3. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu, lalu bumbu ditumis hingga harum
4. Masukkan santan, aduk dan diamkan dengan api sedang, lalu masukkan ikan asap,
5. Masak selama 10-15 menit atau sampai santan berkurang dan bumbu meresap pada ikan, kemudian tambahkan potongan tomat dan daun bawang
6. Siap disajikan.

Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi sup ikan yang tak kalah enak, misalnya Pindang Patin Palembang. atau resep yang paling favorit di website ini yaitu Ikan Kuah Kuning dari Maluku. Selamat Mencoba dan semoga ada yang cocok di lidah ;-). Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asap kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!